Voilà encore une jolie recette inspirée de Sylvie Aït-Ali, même si je me suis loupée au niveau de la crème mousseline (fatale différence de température entre ingrédients), le résultat est très bon, la pâte d'amande maison sublime le tout, un régal ! Pour...

Voilà le gâteau que mon garçon a voulu pour recevoir ses petits amis, un château fort... Je ne me suis pas cassée la tête (comme d'hab' ;0)), j'ai fait un gâteau au fromage blanc (c'est la même chose que celui au yaourt, version fromage blanc) comme pour...