Articles populaires – Marie's cooking le blog

26 mai 2010

Le meilleur dessert de l'été et le meilleur gâteau au chocolat

Vous rappelez-vous de mes brownies renversés renversants aux framboise façon cheesecake ? Des brownies d'une fraîcheur gourmande, combinant la texture et le goût des brownies et le moelleux du cheesecake... le tout agrémenté de framboises... Trop bon...

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Tags: concours

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26 avril 2010

Des bretzels bien dodus pour l'apéro !

Un petit apéro gourmand, de la bonne charcuterie et ces succulents bretzels en accompagnement ! Miammmm ! _ 30 g de beurre mou coupé en petits morceaux _ 20 g de levure de boulanger fraîche _ 10 cl de lait _ 450 g de farine _ 1 cuil. à soupe de sucre...

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Tags: bretzels

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19 mai 2010

Petits flans aux saucisses cocktails

Hummmm ! C'est l'heure des petits ventres qui gargouillent ! Alors pour un petit apéro sympathique, voici des petits flans au délicieux goût légèrement fumé des knackies ! Miammmm ... _ 150 g de farine _ 1 oeuf _ 30 cl de lait _ 24 saucisses cocktails...

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Tags: knackie

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3 juillet 2009

Tarte aux cerises amandine

Et voilà le dessert que j'avais préparé pour notre pique-nique au bord du lac ! _ pâte sablée ( la même recette que j'avais utilisée pour mon flan aux cerises ou on peut utiliser de la pâte sablée toute prête ) _ 500 g de cerises _ 125 g de beurre mou...

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Tags: cerises

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19 avril 2010

Chocolate Chip Cream Cheese Cupcakes surmontés d'une ganache au chocolat !

Voilà le petit dernier sorti du livre de Julie Hasson ! Original, la base cupcake, le dessus façon cheesecake avec ses pépites de chocolat et comme je suis une incorrigible gourmande, je les ai surmonté de ganache au chocolat ! Un régal, succulents, bien...

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Tags: ganache

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18 novembre 2009

Pizzettes ultra rapides pour pas se prendre la tête et voir ses titis manger !

Le soir, bien faiguée et pas envie de cuisiner ... Des pains à pitas qui traînent dans le placard, des titis qui ont faim, et qu'est-ce qu'ils aiment les titis ? La pizza ! Alors c'est parti pour 4 pizzas individuelles toutes simples toutes bonnes ! _...

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Tags: pitas

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6 juillet 2009

Glace au nutella ou la rue aux trésors

Première glace ! Grâce à ma sorbétière de chez Rue du commerce ! Une caverne d'Ali Baba où l'on ne trouve que son bonheur ! Voilà la bébète : Et pour aller dans la caverne aux trésors, pas de mot de passe, il suffit de cliquer sur l'image : Allez, assez...

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Tags: nutella

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15 novembre 2009

Muffins au potiron, lardons et oignons qui sont trop bons !

Des muffins salés pour ceux qui n'aiment pas le potiron, ils passent tout seuls, des petites bouchées salées délicieuses très vite englouties (pour une quarantaine de mini muffins). C'est une recette inspirée par le blog La cuisine, quelle aventure !...

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Tags: potiron

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6 février 2010

Cake aux fruits confits ultra fondant ...

Ça fond dans la bouche ... Un pure délice pour accompagner le thé ... _ 100 g de raisins secs _ 1 cuil. à soupe de rhum _ 200 g de beurre mou _ 150 g de sucre poudre _ 1 sachet de sucre vanillé _ 1 pincée de sel _ 150 g de fruits confits _ 3 oeufs _ 250...

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Tags: fruits confits

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2 avril 2010

French Toast Cupcakes de Pâques !

On continue dans les cupcakes de Julie Hasson ! Un délicieux cupcake saveur sirop d'érable, transformé en nid de Pâques ! Tout mimi et tellement bon !!! De quoi se mettre en bouche pour les festivitées culinaires de Pâques ! (je parle surtout du chocolat...

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Tags: Pâques

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30 mars 2010

Pommes de terre viennoises

Un accompagnement savoureux, une délicieuse découverte, pour moi sans herbes, parce qu'on peut ajouter du persil, de la ciboulette ... en fonction des goûts quoi ! Pour 8 gourmands (ou 4 gros gros gourmands !) ! _ 4 grosses pommes de terre _ 200 g de...

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Tags: pommes de terre

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22 mars 2010

Chocolate Chili Cupcakes ... mais plutôt paprika et beaucoup chocolat !

Voilà, le défi Cupcakes est reparti !!! Mme Gourmande, l'organisatrice de ce défi a trouvé un compromis avec les éditeurs du livre de Julie Hasson, à voir par ici... Donc aujourd'hui ce sont les délicieux Chocolate Chili Cupcakes ... ou plutôt les Chocolate...

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Tags: chocolat

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17 février 2010

Coeurs moelleux à la barbe à papa

Des petits coeurs pleins de tendresse pour les amoureux... et tous les autres ! C'est une recette de biscuits à la cuillère, aromatisés à la barbe à papa et la couleur grâce à quelques gouttes de colorant rouge (excellent l'arôme barbe à papa !)! _ 95...

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Tags: barbe à papa

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10 février 2010

Petits pains fantaisies aux graines

Des petits pains en habits de fête ! _ 320 ml d'eau _ 20 g de beurre fondu _ 1.5 cuil. à café de sel _ 2 cuil. à café de sucre _ 500 g de farine spéciale pain _ 2 cuil. à café de levure boulangère sèche _ des graines de sésame, de pavot, de tournesol,...

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Tags: pain

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12 janvier 2010

Gâteaux bretons au chocolat moelleux

Chocolat, chocolat, chocolat ... Et avec la pointe de sel, j'adore !!! C'est une nouvelle recette de Sylvie Aït-Ali (Amuses bouche)... un peu modifiée (j'ai rajouté un jaune d'oeuf et réduit le temps de cuisson), comme souvent, pour obtenir des gâteaux...

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Tags: chocolat

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11 novembre 2009

Christmas addict

Un blog tout beau tout neuf pour les accros de Noël ! Déco, astuces, recettes, lectures, musiques, sorties, traditions ... Nous venons de nous lancer dans cette aventure avec quelques copinautes (Mme Gourmande, Encolie, Zaïna, Maybe, Pascale, Alyson)...

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Tags: Noël

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31 décembre 2009

Présents gourmands

Des macarons ... (même recette que pour ma pièce montée, mais j'ai fait des coques plus petites et surveillé de près la cuisson, ce qui donne de très bons résultats ! J'ai parfumé les coques avec de l'arôme nougat de chez Cuisine Addict et je les ai fourré...

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Tags: présents gourmands

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22 novembre 2009

Chaussons trop simples pour soirées expressss !

Parce que de temps en temps j'ai de gros coups de mou, en fait tous les jours à partir de 18 heures je crois que les batteries commencent à être à plat ! Alors question cuisine, le soir, faut pas trop m'en demander, je prends ce qu'il y a dans le frigo,...

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Tags: knackie

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20 novembre 2009

Complètement tagada tsouin-tsouin !!!

Encore !!! Mais ce petit goût qui me rappel les dimanches matins de mon enfance, quand je me rendais à la boulangerie avec ma soeur pour m'acheter ma banane et ma fraise ... Je ne peux pas m'en défaire, et c'est avec délice que je mets le nez dedans !...

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Tags: fraises tagada

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17 novembre 2009

Muffins aux chamallows

Je fais des essais plus ou moins heureux ... C'est une recette inspirée par le livre "Bonbecs Party", c'est bon, mais la texture me chiffonne, trop spongieux à mon goût (pas de levure dans la recette, et pas mal de lait, peut-être ça ?) ... Je vous donne...

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Tags: chamallows

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15 décembre 2009

Zig et Zag Gourmands au chocolat !

Des petits gâteaux secs qui se mangent en un rien de temps !!! Et la touche de chocolat en fait de véritables gourmandises ! _ 175 g de beurre mou _ 75 g de sucre glace _ 1 pincée de sel _ la pulpe d'une gousse de vanille _ 1 blanc d'oeuf _ 200 g de farine...

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Tags: chocolat

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14 décembre 2009

Peppermint Candy Cupcakes

Et voilà la huitième recette du défi qui consiste à donner des images au livre de Julie Hasson, "125 best cupcakes recipes", organisé par Mme Gourmande ! Cette fois-ci, un délicieux cupcake aux éclats de bonbons (les petites canes en sucre, dans la recette...

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Tags: bonbons

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8 novembre 2009

Guimauves au chocolat carrément meilleurs que les célèbre nounours !

Et oui ! Voilà ce que j'ai fait avec mon surplus de guimauve après la confection des sucettes géantes ! C'est tout simple et ces gourmandises disparaissent trop vite ! Il faut : _ de la guimauve maison _ du chocolat à pâtisser Il suffit de faire fondre...

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Tags: guimauve

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1 décembre 2009

Cheesecake au chocolat

Décidement, j'adore les cheesecakes ! La texture en bouche est un régal ! Voici donc une version chocolatée, très, très bonne, un peu cramé sur les bords (maudit four!!!)... mais très, très bonne ! _ 300 g de miettes de biscuits, ici des MacVities _ 120...

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Tags: chocolat

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27 novembre 2009

Gâteau au yaourt et au chocolat

Encore un beau succès auprès des titis, mais c'est tellement facile, avec un délicieux gâteau au yaourt ! _ 1 pot de yaourt nature _ 1 pot 1/2 de sucre en poudre _ 2 pots de farine _ 1 pot d'amandes en poudre _ 1 pot d'huile _ 3 oeufs _ 1 sachet de levure...

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Tags: chocolat