Articles populaires – Marie's cooking le blog

25 novembre 2009

Le pain d'épices préféré de Sab ! et de mes zouzous !

Un petit tour Au plaisir de gourmandise et il m'a pris des envies de pain d'épice ! Et j'ai pu constater que le miel colore très, très vite, pire que le chocolat !!! Au bout du 2ème essai, les choses se sont améliorées, et il faut dire que je suis dans...

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Tags: pain d'épices

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23 novembre 2009

Lemon Buttermilk Cupcakes

Voilà la 5ème recette du livre "125 Best Cupcake Recipes" de Julie Hasson, pour lequel Mme Gourmande a donné pour défi de lui donner des images, ce que je fais avec bonheur ! Des cupcakes au citron ! Bon, pour le frosting, je ne me suis pas embétée, un...

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Tags: citron

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21 novembre 2009

Récompenses !

et oui!!! Je suis drôlement gâtée ! Un double tag, par Nell des Craquages de Nell et Tattoo de La cuisine de Tattoo ! Alors il faut : - Remercier l'auteur du tag - Publier un article dessus - Copier le visuel du prix - Dévoiler 7 choses sur soi - Et récompenser...

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Tags: tag

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3 novembre 2009

Crème tagada fondante, fondante !

Hummmmmm ! Une petite crème fondante au goût des célébres bonbons ... Je ne vous explique même pas ! ;) _ 3 jaunes d'oeufs _ 60 g de sucre de canne en poudre _ 50 cl de lait _ 1 cuil. d'arôme vanille _ 50 g de fraises tagada _ quelques gouttes de colorant...

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Tags: fraises tagada

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21 octobre 2009

Pizza chili ! ou comment faire une pâte à pizza trop bonne à la MAP

Et voilà comment j'ai terminé mon chili d'hier ! Une pâte à pizza maison à la MAP (machine à pain), le chili, et un peu de gruyère par dessus et le tour est joué ! Pour la pâte à pizza : _ 1 oeuf _ 1 cuil. à soupe d'huile _ 1/2 cuil. à café de sel _ 1...

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Tags: chili

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20 octobre 2009

Chili express façon Marie !

Une envie de soleil dans les assiettes, et qui tient au bedon ... Et bien un petit chili, moi ça me convient, et c'est du rapide ! (recette inspirée et adaptée par le Maxi cuisine hors-série autonme 2009) _ 300 g de viande rouge hachée surgelée (ou pas,...

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Tags: chili

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13 novembre 2009

Crème cappucino

Voilà une délicieuse crème qui est bien accompagnée avec les meringues de l'écureuil ! _ 6 jaunes d'oeufs _ 100 g de sucre en poudre _ 40 g de farine _ 50 cl de lait _ 2 cuillères à soupe de café soluble Je mets les jaunes d'oeufs et le sucre dans un...

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Tags: café

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14 octobre 2009

Cake vanillé aux poires avec une touche de Benco

Voilà un doux cake aux saveurs automnales qui ravigote pour le coup de mou de 10h ou de 16h (chez moi les deux ! quand bidon est bien luné !;) _ 3 poires _ le jus d'1/2 citron _ 1 cuil. à café d'extrait de vanille _ 200 g de beurre _ 180 g de farine +...

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Tags: poire

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7 novembre 2009

Sucettes géantes hallucinantes !!

Merci Madame Gourmande pour cette sublime recette, un régal, et une présentation très original qui affole les papilles des gourmands (surtout les miennes, là je me suis lâchée tellement c'était bon !) !!! Pour les brownies : _ 160 g de sucre poudre (j'ai...

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Tags: guimauve

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28 octobre 2009

Biscuits d'Halloween

Je viens de participer à un SWAP biscuit, et voyez un peu ce que Mme Gourmande m'a envoyé ... Des stylos alimentaires noir et orange !(elle m'a fait un colis sur le thème d'Halloween !!! =) Et la recette des biscuits, je l'ai tirée du magnifique livre...

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Tags: Halloween

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6 octobre 2009

Flan à la frangipane sur lit de biscuits

Un délice de flan, parfumé à l'amande, sur un fond de pâte en biscuits (petits + spritz) ... A vos cuillères ! Pour la pâte : _ 200 g de biscuits (spritz+petits-beurres) _ 50 g de beurre _ 20 g d'amandes en poudre Pour le flan : _ 120 g de préparation...

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Tags: amandes

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22 octobre 2009

Petites crèmes au chocolat ultras bonnes, ultras rapides !

Qui veut de la bonne crème au chocolat, toute bonne, toute douce ? Une recette toute simple trouvée sur le joli blog des gourmandises d'Hanaé et de Justin, une petite merveille pour 5/6 gourmands ... Allez, c'est parti ! _ 50 cl de lait _ 10 cl de crème...

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Tags: chocolat

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5 octobre 2009

Croquettes de riz à la vache qui rit

Miam miam miam ! de bonnes petites bouchées croquantes ! Et comment recycler des restes de riz ! _ 300 g de riz cuit assaisonné _ 100 g de vache qui rit _ 1 oeuf _ de la chapelure _ de l'huile d'olive Je commence par mélanger les vaches qui rient au riz,...

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Tags: riz

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1 octobre 2009

Qui veut des chouquettes ?

MOI !!! Et vous peut-être ... Alors c'est parti ! (recette trouvée sur Marmiton) _ 1/4 de litre d'eau _ 100 g de beurre _ 150 g de farine _ 1/2 cuil. à café de sel _ 1/2 cuil. à café de levure _ 1 sachet de sucre vanillé _ 3 gros oeufs _ sucre perlé Je...

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Tags: choux

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28 septembre 2009

Les spritz de Martha Stewart

Miam !!! Qui veut des sablés ? Des beaux petits sablés en forme de couronne, c'est-y pas génial ça ? Et vive la presse à gâteau, génial ce petit engin ! Pour ça je dis merci à mon partenaire Kookit ! D'ailleurs vous pouvez bénéficier de -5% sur tout le...

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Tags: sablés

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6 octobre 2009

Les votes sont lancés !

Et oui, c'est parti chez Eléonora, qui organise le jeu Recettes pour les enfants ! Les titis et moi avions proposé la recette des Marshmacarons ! Si vous souhaitez voter pour nous, il suffit de laisser un com' à Eléonora en précisant que vous votez pour...

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Tags: concours

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6 septembre 2009

Les muffins aux mûres du lac des Settons

Un dernier petit souvenir savoureux de notre cueillette de mûres au bord du lac des Settons ... Un pur régal ! _ 1/2 tasse de sucre de canne _ 2 tasses et demi de farine _ 1 sachet de levure chimique _ 2 oeufs battus _ 1 cuillère à café de pure poudre...

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Tags: mûres

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12 septembre 2009

Chamallows maison ! ou la mort du joli petit fantôme ... snifff !

Des chamallows que j'ai fait avec mes petites mains ! Extraordinaire (un gros gros merci à Taz !)! _ 250 g de sucre _ 6 feuilles de gélatine _ 1 cuil. à café de pure poudre de vanille _ 90 g de blanc d'oeuf (avec 3 oeufs) _ 1 cuil. à café d'arôme vanille...

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Tags: guimauve

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20 août 2009

Choc fudge-frosted cupcakes (cupcakes gourmands au frosting chocolat)

Et voilà, j'ai encore sorti mon bouquin "500 cupcakes" (merci Mme Gourmande pour les jolies caissettes colorées !), il y a tellement de bonnes choses à cuisiner dedans et les cupcakes, c'est chouette ! _ 200 g de beurre mou _ une tasse de sucre en poudre...

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Tags: chocolat

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17 août 2009

Gâteaux à la banane de la réunion

Un beau papillon des îles, très gourmand !Il a pu s'envoler vers nos bedons grâce à Taz , et au SWAP gourmand auquel nous avons participé (d'ailleurs Mme Gourmande organise un SWAP biscuit pour lequel il reste encore des places) !Elle m'a envoyé un livre...

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Tags: banane

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16 août 2009

Meringues framboisines

Des petites meringues, toutes simples, toutes bonnes ! _ 2 blancs d'oeufs à température ambiante (froids, ils montent moins bien) _ 120 g de sucre glace _ 150 g de framboises surgelées (ou pas) Je préchauffe le four th 3. Je monte les blancs en neige...

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Tags: framboises

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9 août 2009

Bonbons à l'orange et au miel ou comment ma cuisine se transforme en confiserie !!

Tout ça grâce à Taz ! Voyez un peu le beau livre qu'elle m'a envoyé , avec le thermomètre à sucre indispensable pour faire des confiseries, parmi d'autre bonnes et belles choses dont j'aurais l'occasion de reparler !(tout ça grâce au SWAP initié par Mme...

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Tags: bonbons

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7 août 2009

Cigares à la vache qui rit aux accents méxicains

Voilà des cigares qui me conviennent ! Une idée toute simple, tout bonne trouvée chez Patchouka ! (avec ma touche perso !) _ 3 feuilles de brick _ 10 portion de crème degruyère genre vache qui rit _ 20 g de beurre fondu _ 1 cuillère à café d'épices "Cuisinez...

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Tags: vache qui rit

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29 juin 2009

cerises sur matelas moelleux en deux tons

Et oui, je n'en ai pas fini avec les cerises !! ( Pour le plus grand plaisir de mes gourmands ! ) Et malheureusement les cerisiers vont finir par ne plus donner, et je ne pourrais pas essayer les autres recettes que j'ai vu ... SNIFFF ! Mais il y a plein...

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Tags: cerises

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5 juin 2009

La Grimole aux pommes caramélisées de Tallula

Merci Tallula pour cette délicieuse recette ! Elle est délicieuse et à faire de toute urgence si vous avez des pommes qui traînent chez vous ! ( bon, ce pas encore une recette pour le bikini ! ) _ 5 pommes ( au lieu de 4 chez Tallula ) _ 2 oeufs _ 60...

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Tags: pommes