Articles populaires – Marie's cooking le blog

4 mars 2010

Muffins aux spéculos

Allez, encore des gourmandises ! J'ai des envies de petites choses pleines de saveurs, de textures et avec la touche généreuse de pâte de spéculos, de sucre ! _ 125 g de spéculos _ 125 g de beurre mou _ 125 g de sucre poudre _ 3 oeufs _ 10 cl de lait...

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Tags: spéculos, pâte de spéculos

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12 mars 2010

Petits friands aux knackies et à la féta

Des petits friands tout sympas ! Pour la pâte brisée : _ 200 g de farine _ 150 g de beurre mou _ 1 pincée de sel Pour la garniture : _ 1 oignon _ 1 cuil. à soupe d'huile d'olive _ 4 knackies _ 100 g de feta _ 1 tomate pour la déco Je commence par préparer...

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Tags: knackie, feta

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10 juin 2010

Clafoutis aux cerises youpi !!!!

Si simple et si bon ! Voilà voilà, elles sont là les cerises, pour mon plus grand bonheur ! =0) et pour commencer, un délicieux clafoutis, très classique, mais tellement bon !!! _ 500 g de cerises _ 100 g de sucre en poudre _ 125 g de farine _ 1 pincée...

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Tags: cerises, clafoutis

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20 avril 2010

Brownies double choc !

Je continue les expériences chocolatées, là c'est les brownies, j'adore, et c'est si simple à réaliser ! Alors une version simplissime, délicieuse qui pour ma part se déguste à tout moment de la journée ! _ 125 g de farine _ 80 g de sucre _ 100 g de pépites...

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Tags: chocolat, pépites de chocolat

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29 octobre 2009

Tarentules halloweenesques à la carotte

Je teste le fameux carrot cake, mais dans une version halloweenesque et sans son frosting au cream cheese ... Un goût original, noisettes et carottes s'allient bien, mais c'est pas mal sucré ! La prochaine fois je diminuerai la quantité de sucre ! _ 225...

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Tags: carottes, Halloween

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22 septembre 2009

Moelleux au thé matcha et au coeur cadbury

A fond dans les moelleux ! Mais là, un petit moelleux au bon goût délicat de thé et un coeur chocolat ultra fondant ! Bref, des petits gâteaux qui ne durent pas une journée ! (en plus niveau quantité, j'ai trouvé que c'était pas énorme, que 9 petits moelleux...

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Tags: thé matcha, chocolat à tartiner cadbury

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24 septembre 2009

Marshmacarons de Petit Chef

Petit Chef adore les sandwichs, et il voulait un sandwich avec des bonbons dedans ... alors sont nés les Marshmacarons ! (j'ai fortement été inspirée par Mme Gourmande sur ce coup là!) _ 125 g de poudre d'amandes _ 200 g e sucre glace _ 3 blancs d'oeufs...

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Tags: macarons, chamaollows

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31 janvier 2009

soirée crèpes

C'est le moment des crèpes ! Hier soir, c'était repas crèpes, j'avais préparé ma pâte dans l'aprés-midi ( il faut que la pâte à crèpe repose ! ). Voilà comment j'ai procédé : et biensûr c'est une recette garantie sans grumeaux ! Les ingrédients pour une...

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Tags: sucré, salé

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1 janvier 2012

Joyeuse année 2012 !

Voilà déjà une année d'écoulée, et pour cette année toute neuve qui débute, je vous souhaite des évènements heureux pour balayer les malheureux, des petits bonheurs plein à craquer les journées, une santé à toute épreuve, une route pavée de billets......

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Tags: fêtes, voeux

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25 avril 2012

Colliers de pâtes pour Culino-versions

Un défi sympathique laissé par la supère équipe de Culino-versions pour accompagner le gâteau doux comme un bisou -qui arrive très vite sur le blog-, faire un collier de pâtes, comme celui que l'on a fait il y a des années lumières à notre Maman :) ......

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Tags: culino-version, collier de pâte

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22 novembre 2012

Retour sur un week-end magique à Soissons #SBC 5

Le joli gâteau réalisé par Nina Couto et des élèves du lycée Voilà, le Salon du Blog Culinaire est déjà terminé, 2 jours à ne pas toucher terre, parmi les amies blogueuses, à cuisiner, à déguster, à papoter, grâce à Chef Damien, l'équipe de 750g, les...

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Tags: SBC

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30 avril 2011

Shortbreads

On en raffole à la maison... C'est le plaisir de ma petite Maman... =0) Voilà les biscuits so british et so gourmands pour accompagner le thé, sans modération les gourmands ! _ 140 g de sucre glace tamisé _ 210 g de beurre mou _ 350 g de farine tamisée...

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Tags: sablés, shortbreads

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9 mars 2011

Le gros gâteau des enfants ou comment occuper des petites mains !

Deux petits malheureux malades mais encore vivaces à occuper... Ben voilà, c'est tout moi, un petit tour en cuisine ! Et mon petit Chef a choisi ce qu'il voulait faire... Un gros gâteau à étages, avec du nutella et de la pâte d'amandes, de réalisation...

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Tags: gâteau, pâte d'amande

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7 novembre 2010

Brownies au fudge, les meilleurs du monde de l'univers selon Sab

Pour moi, ils sont très bons, dans la journée, leur sort était fait (au cas où vous ne l'auriez pas compris, j'affectionne beaucoup les brownies), pour Sab, ce sont les meilleurs. Il faut dire que la couche gourmande genre fudge donne un plus à ces petits...

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Tags: chocolat, fudges

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24 septembre 2010

Macarons nut'nut' au chapeau pointu, turlu-nut-nut!

Le temps qui manque, un repas d'anniversaire en l'honneur de petits lutins, et voilà des macarons express, pas de prise de tête, le nutella est une valeur sûre, auprès des petits et des grands ! Pour environ 50 coques (25 macarons) : _ 3 blancs d'oeufs...

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Tags: macarons, nutella

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6 octobre 2010

Minis cakes choco-noix de coco !

Le goûter des kikis, choco et noix de coco, et les voilà tous contents ! _ 125 g de farine _ 1 cuil. à café de levure chimique _125 g de beurre mou _ 140 g de sucre en poudre _ 1 sachet de sucre vanillé _ 1 pincée de sel _ 3 oeufs _ 125 de noix de coco...

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Tags: chocolat, noix de coco

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2 août 2010

Brownies aux cranberries

Il faut que j'en achète plus souvent !!! Oui, ces petites baies séchées, cranberries ou canneberges sont très addictives, et associées au chocolat fondant des brownies, c'est encore pire ! Bref, encore un truc anti bikini même si je le mets et que mon...

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Tags: chocolat, cranberries

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25 septembre 2010

Je reviens avec mes sablés...

Et bien oui, quoi de mieux en revenant de l'école que de déguster ces petits biscuits... Me voyez-vous venir ? Un concours, évidement ! Ici un concours sur les goûters... et c'est qu'on en fait des goûter gourmands... Version vanille ou fève tonka, de...

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Tags: sablés, concours

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27 mai 2010

Ca vous dit un p'tit gratin dauphinois ?

Moi oui ! =0) avec beaucoup de gruyère c'est très miaaaammm ! _ 1 kg de pommes de terre _ 100 g de gruyère râpé _ 2 verres de lait _ 1 oeuf _ du sel et du poivre Dans une casserole,je mets le lait à bouillir et j'allume le bas du four, à 180°. J'épluche...

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Tags: gruyère, pommes de terre

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21 juin 2010

Cardamom Plum Pas Vraiment Plum Mais Très Cherry Cupcakes

C'est le jour du défi 125 Best Cupcakes ! Alors pour fêter l'été, voici des cupcakes aux cerises et parfumés à la cardamone... la recette p.112 du livre de Julie Hasson (125 Best Cupcakes Recipes). Bon, encore une fois je n'ai pas suivi la recette d'origine...

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Tags: cerises, cardamone

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8 juin 2010

Cannelés à la barbe à papa

Mais où est-elle donc cette barbe à papa ! C'est grâce à l'arôme trouvé chez Cuisine Addict que j'ai pu parfumer délicieusement ces petites gourmandises... Incroyablement bon, et la texture du cannelé, et ce goût tout doux qui nous ramène en enfance......

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Tags: barbe à papa, cannelés

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31 juillet 2010

Mini cupcakes framboises et thé vert, merci Cookinette !

C'est moelleux, fondant, frais... Merci Madame Cookinette pour la recette et les caissettes ! J'ai mis mon petit grain de sel en ajoutant à la recette de base de l'arôme naturel de thé vert, et c'est une superbe association en bouche ! _ 250 g de farine...

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Tags: framboises, arôme thé vert

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28 juillet 2010

Tarte aux champignons et à la viande

Allez, un peu de salé, avec cette délicieuse tarte toute simple... des champis, du boeuf haché... Miammmmm ! _ 1 pâte brisée _ 2 steaks hachées _ 500 g de champignons de Paris _ 1/2 verre de vin blanc _ 100 g de fromage blanc _ 1 gros oeuf _ 100 g de...

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Tags: viande hâchée, champignons

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21 mai 2010

Muffins géants aux bananes et chocolat blanc

Oui, j'ai trouvé des caissettes à muffins géants, d'un diamètre de 9 cm, et toutes jolies ! Alors bien évidement j'ai craqué, et comme j'avais la nouvelle préparation Impérial à tester, "mes gâteaux autour des fruits", voilà des muffins au format gourmand,...

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Tags: chocolat blanc, banane

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3 mai 2010

Sablés au parmesan

Encore du grignotage, pour des apéros sympatoches, des petits sablés à la fois tendres et croustillants, au délicieux goût de fromage ! _ 125 g de beurre froid coupé en petits morceaux _ 50 g de gruyère râpé _ 50 g de parmesan râpé _ 120 g de farine Je...

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Tags: sablés, parmesan