Gâteau Flash Mc Queen
Mon deuxième loulou veut un gâteau Flash Mc Queen pour son goûter d'anniversaire... Et l'occasion pour en faire un avant s'est présentée, comme ça j'ai pu tester :) !
J'ai évidement pensé au Flash de Manue, je l'ai longuement regardé, ainsi que la miniature du loustic !!!
J'ai utilisé une génoise et demi, cuite dans un moule rectangulaire, au chocolat, et pour la crème, c'est la crème au beurre américaine parfumée à la vanille, la même que pour le gâteau dinosaure sans colorant.
Voilà les photos de l'avancée des travaux (couteau scie, à génoise, mon ami !) :
Après avoir taillé la génoise, je la fourre avec la crème, j'imbibe également les génoises d'un sirop de sucre pour donner du moelleux.
Je recouvre entièrement le gâteau de crème, et je façonne cette crème pour donner les formes de Flash.
J'abaisse la pâte à sucre rouge, sur le plan de travaille poudré de sucre glace. Et je recouvre la voiture avec, en amenant à l'aide du rouleau la pâte à sucre au dessus.
Je décore avec de la pâte à sucre blanche que je colore et que je colle avec de la glace royale, des smarties pour les yeux, des réglisses pour les roues... Je me suis aussi amusée à faire des panneaux , je les ai préparé la veille pour qu'ils soient bien secs le jour J.
Et voilà mon premier Flash Mc Queen :) !
Très bon dimanche !