Palets aux nounours blancs et au benco
Déjà un grand merci pour tous vos gentils messages sur mes pastels ( et les autres aussi ! ). Pour savoir comment mon expo c'est passé, ça ce passe ici !
Et pour bien débuter la semaine, retomber un peu en enfance, parce que des fois ça va bien d'être adulte ! Des petites douceurs un poil régressives ... et tellement bonnes !!!
_ 250 g de beurre mou
_ 200 g de sucre
_ 4 oeufs
_ 1 cuillère à café d'extrait de vanille
_ 320 g de farine
_ 50 g de poudre chocolaté en granulé
_ 50 g de nounours blancs
Je préchauffe le four th 7.
Je mélange le beurre et le sucre à la fourchette en crème ...
J'incorpore les oeufs, la vanille, la farine tamisée, et je partage la pâte en deux. Mes assistants sont très attentifs !
Et donc dans le premier saladier de pâte j'incorpore le chocolat
Et dans l'autre mes oursons découpés en petits morceaux ! ( pas de pitié pour les nounours ! )
Je dépose des petits tas de pâte sur ma plaque de four recouverte de papier sulfurisé en espaçant suffisament, et hop au four pour 8-10 min, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Je les laisse refroidir sur une grille.
Et puis on les dévore !!
Les titis ont préféré ceux au chocolat en granulés, moi j'ai adoré ceux aux oursons, le chocolat c'était mélé à la pâte, et la guimauve avait légèrement caramélisé tout en fondant, un délice !
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