Potiron gourmand !!!!

Encore un délicieux moyen de faire manger du potiron aux petits difficiles sans qu'ils ne s'en rendent compte ! ;0)

_ 400 g de purée de potiron

_ 100 g de farine

_ 200 g de lardons fumés

_ 10 cl de lait

_ 3 oeufs

_ 100 g de parmesan

_ poivre et muscade

_ 60 g de beurre fondu

Je préchauffe le four à 200°.

Dans un saladier je bats le beurre avec les oeufs.

J'y ajoute la purée de potiron, le lait et la farine.

J'incorpore les lardons et le parmesan et j'assaisonne avec le poivre et la muscade.

Je verse cette préparation dans des moules à muffins en silicone (12 empreintes) et mets au four 20 min puis encore 10 min à 180°.

A la sortie du four j'attends 10 min avant de démouler et de déguster !

Très bonne journée !

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Comments

[sab]

j'adore

[Cel]

Hummm..ça me tente bien!!

[payette6202]

Hmm sympa pour l'apéro!!

[La Fée Réglisse]

une bonne façon d'en faire manger aux petits et à moi car tes petits flans me plaisent bien ;o)

[cannelle68540]

on ne le reconnait pas, qu'est ce que j'aime ça!