Petits fruits éphémères, si goûteux et sucrés, les mirabelles, je les adore, et en tartelettes, je les dévore ;) ! Pour la pâte sablée amande (je n'ai fais que 4 tartelettes, et le reste de la pâte est passé en petits biscuits à croquer ;)): _ 1 oeuf...

Trop longtemps que je n'avais pas parlé de spéculos par ici ! Aller, un dessert très gourmand pour profiter des dernières mirabelles ! _ 700 g de mirabelles lavées et dénoyautées _ 100 g de spéculos _ 100 g de beurre _ 50 g de cassonade _ 50 g de farine...

Ou la tarte aux mirabelles à la crème d'amandes d'amandes méga bonne de Mamina ! C'est vraiment succulent, les mirabelles, la crème d'amande et la pâte sablée ! La pâte sablée : _ 100 g de sucre _ 140 g de beurre mou_ 250 g de farine_ 2 jaunes d'oeufs...

C'est chez Eléonora que j'ai eu cette idée, en voyant son Clafoutis royal entre Lorraine et Savoie. L'association du fromage et des mirabelles m'a semblé excellente, et je n'ai pas été déçue ! J'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo , et voilà pour...