Articles populaires – Marie's cooking le blog

26 janvier 2011

Gaufres au fromage

On en voit partout... Des gaufres... Rien que le mot "gaufre" évoque pour moi une ébullition papillère... C'est bon, c'est trop bon, et quand ça cuit... et quand on croque dedans... Bref, j'adore ça, et jusqu'à maintenant je me suis cantonnée à la confection...

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Tags: gruyère, gaufres, emmental, fromage râpé

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22 octobre 2010

Douceurs sable et amandes aux deux raisins

Pour le retour d'une jolie balade au milieu des feuilles mortes de couleurs flamboyantes... des tartelettes aux raisins noirs et blancs, une pâte sablée, une crème d'amande... réconfortantes ! _ 100 g de raisin noir _ 100 g de raisin blanc _ 1 oeuf _...

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Tags: amandes, pâte sablée, raisins blancs, raisins noirs

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14 novembre 2010

Gâteau à la cassonade cuivrée et au gingembre

Un petit gâteau simple et délicieux, au bon goût de caramel, et l'occaz de tester de nouveaux moules en silicone en formes de fleurs... _ 1 pot de yaourt nature _ 4 oeufs _ 2 pots de cassonade cuivrée _ 1 pot d'huile d'olive _ 3 pots de farine _ 1 sachet...

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Tags: yaourt, gingembre, cassonade, cassonade cuivrée

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20 décembre 2010

Chocolate Cinnamon Cupcakes en attendant Noël...

Dernière recette du Défi 125 Best Cupcakes avant la fin de l'année ! Une recette sans oeuf, chocolat/café/cannelle... Pour le topping, j'ai opté pour une chantilly, ce qui donne des cupcakes très gourmands, les hommes de la maison ont adoré ! Si vous...

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Tags: chocolat, cannelle, café, Noël

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11 novembre 2010

Macarons, moelleux, muffins... et le Père Noël s'appelle 750 Grammes ?

Tout un programme n'est-ce pas ! J'ai eu la joie hier matin de découvrir au courrier un colis gourmand, le coffret Gourmandises de 750 Grammes ! Et voir ainsi à nouveau ma recette des macarons aux deux chocolats éditée dans un nouveau format... Je le...

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Tags: muffin, macarons, moelleux, livre de cuisine

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9 novembre 2010

Crumble pommes et noisettes

Délice automnal... Un dessert à faire et refaire (ce dont je ne me prive pas ;0) _ 100 g de beurre mou _ 80 g de farine _ 80 g de cassonade _ 1 sachet de sucre vanillé _ 30 g de poudre de noisettes _ 40 g de poudre d'amandes _ 6 pommes goldens Je commence...

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Tags: amandes, pommes, crumble, noisettes

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2 décembre 2010

Oeufs farcies aux poivrons... histoire de mettre du soleil dans l'assiette

Voilà une entrée qui m'a bien plu, un goût de soleil qui réchauffe les papilles... Et j'ai pu étrainer de petites coupelles toutes jolies à cette occasion, même si je n'en avais que 3 (alors qu'au final il y a 8 petites portions) et que 2 des jolies cuillères...

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Tags: tomates, oeufs durs, poivrons jaunes, poivrons rouges

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20 juin 2010

Délicieuse tourte aux asperges et au saumon fumé (et on fête les Papas today !)

Petite recette pour le brunch dominical, toujours pour Miss Cooking Kitten et son concours autour du brunch, avec cette succulente tourte croustillante et ses asperges, et sa saveur fumée du saumon... un régal ! (je lui avais déjà proposé mon gâteau gourmand...

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Tags: asperges, pâte brisée, saumon fumé, pâte feuilletée

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18 août 2010

Délice de banane

Un délicieux goût de banane, une texture entre flan et gâteau, des saveurs gourmandes, rhum, caramel... un dessert à faire et à refaire ! _ 2 bananes _ 150 g de farine _ 90 g de sucre en poudre _ 2 oeufs _ 75 g de beurre _ 15 cl de lait _ 100 g de fromage...

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Tags: cannelle, banane, fromage blanc, flan

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16 mai 2010

Briochettes fourrées

J'adore les petites brioches maisons du dimanche, et ici elles se déclinent en trois parfums différents, groseille, érable et chocolat ! Un coeur gourmand qui fait toute la différence ! Pour un résultat drôlement "cochon" comme dirait mes amies canadiennes,...

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Tags: chocolat, brioche, gelée de groseille, fondant à l'érable

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23 février 2013

Carrés au mascarpone et pépites de chocolat

Un gros pot de mascarpone à terminer, et une envie d'un truc très, très gourmand... Je fonce sur le blog de Manue et je tombe sur cette recette "décadente" (pour reprendre ses mots) à souhait, c'est parfait pour moi ;) ! _ 125 g de beurre mou _ 200 g...

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Tags: pépites de chocolat, mascarpone, blondies

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6 septembre 2011

Pilons de poulet à la provençale

Une petite recette sympa trouvé sur l'emballage des pilons de poulet, rapide et bon. Pour 2 personnes : _ 4 pilons de poulet _ 200 g de lardons _ 1 oignon _ 5 tomates _ basilic séché _ sel et poivre Je préchauffe le four à 180°. Je découpe les légumes,...

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Tags: tomates, poulet, oignons, pilons

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25 septembre 2011

Les croc' crottins d'Amaryves pour la ronde interblogs

Voilà ma deuxième participation à la ronde interblogs, cette fois-ci en temps et en heure ;)... Le blog dans lequel je devais pêcher une recette, c'est celui d'Amaryves, et j'ai craqué pour la simplicité et la gourmandise qu'est celle-ci (j'ai aussi bavé...

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Tags: entrée, croque monsieur, crottins de chavignol, jambon de Sancerre

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11 août 2011

Concours cuistoshop : Ma pâtisserie préférée... Oui, mais laquelle ???

C'est chez Patricia du blog "Sors tes couverts" que j'ai vu ce concours, les lots sont alléchants, et quand on me demande quelle est ma pâtisserie préférée, difficile de faire un choix, le Paris-Brest ou la Tropézienne, ou les macarons ? Pour les 2 premiers,...

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Tags: pommes, concours, meringue, tarte meringuée

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6 août 2011

Brioche à la MAP, facile et délicieuse

Déjà, une parenthèse, pour vous dire que je devrais retrouver mon pc la semaine prochaine, j'écris toujours de chez Papou et Mamou, mais je ne veux pas abuser de leur gentillesse :) ! Enfin j'ai trouvé La recette de brioche qui plaît à mon homme... Le...

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Tags: brioche, confiture, MAP, petit déjeuner

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10 décembre 2011

Macarons à la banane

Je passe en ce moment une phase macaronesque je crois... J'arrête pas d'en faire, je veux la coque lisse et la collerette ! Voilà un essai, c'est pas mal, mais pas trace de collerette ! C'est la recette de Guillemette ici pour les coques, mais depuis...

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Tags: macarons, banane, mascarpone, fêtes

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27 mars 2013

Cupcakes lapins pour Pâques (meringue italienne et nutella)

Des petits lapins qui ont beaucoup plu aux loulous ! Je les ai vu sur pinterest, et j'ai craqué :). Pas aussi jolis que les originaux, mais sympathique, même si ils tendent à être des chats ;) ! Sur le blog "Amuses bouches", ils sont très beau aussi !...

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Tags: Pâques, cupcakes, meringue italienne

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15 octobre 2012

Biscuits cuillères roses pour la lutte contre le cancer du sein

Une recette particulière aujourd'hui, pour s'allier au mouvement de la vague rose du mois d'octobre. La prévention du cancer du sein passe par un dépistage précoce. J'affiche rose aujourd'hui pour faire passer ce message, je ne suis pas aisée dans ce...

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Tags: biscuits à la cuillère, lutte contre le cancer, octobre rose

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1 octobre 2012

Cookies aux carambars

Pour égayer le goûter, des cookies où sont allés se fourrer des carambars, si, si et même que ça colle aux dents !!! Mais qu'est-ce que c'est bon ;) ! _ 100 g de beurre _ 75 g de cassonade _ 1 oeuf _ 100 g de farine _ 1/2 sachet de levure chimique _ 100...

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Tags: cookies, carambar, goûter

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14 juin 2012

Si on jouait à la cuisine...

Les dernières semaines ont été bien remplies pour moi, je n'ai guère eu le temps de venir publier mes réalisations, mais je vais rattraper ça :), et pour me remettre en selle sur le blog, les éditions SOLAR me permettent de vous proposer un petit jeu...

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Tags: concours, Solar, enfants

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26 mai 2012

Chaussons au thon

Nous voilà à la publication de ma culino-version du mois de mai, sur les chaussons et les feuilletés salés, comme je suis assez prise en ce moment, j'ai opté pour du simple, une pâte brisée qui enveloppe une garniture légère au thon, et l'occasion d'essayer...

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Tags: thon, pâte brisée, culino-version, chausson

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15 février 2012

Cookies choco/framboises

Des cookies qui ont du peps avec le joli goût acidulé des framboises, et évidement, associé au chocolat, c'est que du bonheur ! Recette tirée du livre "Macarons & petits biscuits" collection Maraboutchef. _ 125 g de beurre mou _ 165 g de cassonade _ 1...

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Tags: chocolat, framboises, cookies, goûter

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28 septembre 2011

Cookies aux petits-beurres

C'est mercredi, jour des enfants, jour des cookies bien souvent chez moi (quand ce ne sont pas des cupcakes ;)), alors j'ouvre mon placard et prend ce que j'ai sous la main, et pourquoi pas des petits-beurres en petits morceaux ? Bon, on ne les sent pas...

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Tags: chocolat, pépites de chocolat, cookies, petits-beurres

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17 septembre 2011

Tiramisu rapide aux spéculoos

Voilà un dessert gourmand et ultra rapide à réaliser, alors alors pourquoi s'en priver ;) ! Pour 6: _ 24 spéculoos _ une grande tasse de café au lait _ 250 g de mascarpone _ 50 g de sucre en poudre _ 1 cuil. à café d'extrait de café _ des brisures de...

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Tags: café, tiramisu, spéculos, mascarpone

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8 octobre 2011

Brioche fourrée à la pâte d'amande ou comment cacher Mickey dans une brioche

On aime Mickey à la maison, et j'aime bidouiller mes brioches, alors dans le style défi bread art lancé par Nadia du blog Paprika sur FB, voici après ma tortue psyché, une souris célèbre cachée dans ma brioche, à noter que l'utilisation de la pâte d'amande...

Posté par Marie CHARRIER à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte d'amande, brioche, cacao, défi