Articles populaires – Marie's cooking le blog

24 mars 2010

Tarte aux courgettes et à la vache qui rit

Une bonne tarte bien garnie de bonnes choses, crémeuse et délicieuse, très gourmande quoi ! _ 1 pâte brisée _ 4 courgettes _ 2 oeufs _ 100 g de fromage blanc _ 10 cl de lait _ 200 g de Vache qui rit _ 200 g de lardons fumés (merci Chris !) _ poivre Je...

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Tags: courgettes, vache qui rit, lardons

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7 septembre 2011

Gâteau marbré de la rentrée des classes

Voilà, mes deux lutins sont partis pour une année scolaire, mon mini Chef a fait sa première rentrée avec joie (OUUUUUUffffffff !), ils sont contents de prendre le chemin de l'école ensemble, vraiment un gros soulagement pour moi, car les 2 années précédentes...

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Tags: marbré, cacao, goûter d'anniversaire

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15 juillet 2011

Glace maison à la pomme d'amour

J'ai craqué sur le sirop pomme d'amour du site Confiserie foraine, un site de vente de confiseries et de fournitures spéciales fêtes foraines pour les professionnels et les particuliers, de quoi faire saliver toute ma maisonnée ^^ ! Le goût rappelle la...

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Tags: glace, pomme d'amour, sirop de pomme d'amour

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13 septembre 2010

Des macarons au chocolat pour mon Papa !

Des petites douceurs pour fêter mon Papa, un grand succès, la prochaine fois je double les proportions ! Pas de coques bien lisses ni de collerettes, mais une texture croquante en surface et moelleuse à l'intérieur, une délicatesse chocolatée qui ne laisse...

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Tags: chocolat, macarons, ganache

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19 décembre 2009

Tartines gourmandes, oignons, lardons et chèvre

Une petite recette salée avant une avalanche de sucré ! Un délicieux pain aux oignons ... coupé en tranches pour des tartines salées gourmandes comme tout ! Alors voilà pour le pain aux oignons : _ 400 ml d'eau _ 2 cuil. à café de sel _ 1 cuil. à soupe...

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Tags: lardons, chèvre, oignons

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28 juin 2009

Roulade de dinde, pruneau et mozza dans son manteau de jambon sec

Allez ! Une petite recette salée trop facile et sympathique gustativement ! Pour 4 roulades : _ 4 escalopes de dindes _ 4 tranches de jambon sec _ 4 pruneaux _ 1 boule de mozzarella _ sel/poivre _ huile Je commence par farcir les pruneaux avec la mozzarella...

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Tags: dinde, jambon sec, pruneau

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22 février 2009

Gâteau aux pommes

Bon gâteau aux pommes : _ 150 g de beurre mou _ 85 g de sucre roux _ 3 oeufs _ 185 g de farine tamisée _ 1 sachet de levure chimique _ 1 pincée de sel _ 1 cuil à café de cannelle _ 12.5 cl de lait _ 2 ou 3 pommes Je préchauffe le four th 6 et je beurre...

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Tags: sucré, cannelle, pommes

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12 mars 2013

Virée gourmande en Bretagne

Me voilà revenue de quelques jours de détente au bord de l'océan, je dois avouer que cela fut trop court ! Les amis et l'air du large me manquent... Voici quelques morceaux choisis de mon séjour, Ci-dessus, les délicieux Kouign-Bihens, à déguster tièdes,...

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Tags: Bretagne, kouign

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5 décembre 2012

Petits plaisirs de l'Avent, gourmands et autres !

Le temps des pains d'épices, des chocolats chauds à la cannelle, des marchés de Noëls... J'aime ce doux retour en enfance, les souvenirs en famille, l'impatience et la joie de tous ces moments... On confectionne des biscuits colorés (j'ai craqué sur les...

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Tags: Noël, Père-Noël

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15 novembre 2012

5ème Salon du Blog Culinaire à Soissons ce Week-end !

Voilà qu'avec énormément de plaisir je vais retrouver les amis blogueurs, papoter, goûter, photographier, apprendre, rigoler... Deux jours de bonheur, offerts par l'équipe du site 750g, et Chef Damien, son créateur. Il y aura des démos pour le public...

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Tags: SBC, démo

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9 juillet 2012

Concours de photos : la récap' :)

Voilà, mon concours s'est achevé hier soir, de bien jolies participations, moi je craque pour ces petits becs pleins de choco et de pâte maison... J'adore :) ! Le loulou gourmand d'Emilie Véro et sa puce Lorine Clémence et sa fille blanche Isabelle et...

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Tags: concours, Solar, photos

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5 octobre 2011

Petits-beurre maison

Recette tirée du livre "Les gâteaux, 1001 recettes" aux éditions Solar (pas dans le cadre du Club Praline, mais voilà, cette collection je la trouve top, j'ai également les apéritifs, les recettes familiales et les desserts), de délicieux biscuits, plein...

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Tags: amandes, petits-beurres, goûter d'anniversaire

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5 novembre 2011

Sablés au thé matcha

De jolis biscuits, au parfum délicat, qui se mangent sur un petit nuage de gourmandise :)... Oui, le thé matcha et les biscuits, c'est exquis ! Voyez plutôt mes réalisations précédentes... _ 100 g de sucre en poudre _ 1 cuil. à café de thé matcha _ 100...

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Tags: sablés, thé matcha, goûter d'anniversaire

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11 septembre 2011

La fameuse brioche à effeuiller, pour moi avec de la vergeoise brune

Elle court partout, cette brioche, déjà sur Facebook, elle a pas mal fait parler les blogueuses gourmandes et puis sur les blogs après, car les blogueuses gourmandes testent ;) ! Sabrina, Valérie, Mélanie, Manue, Nadia, et aussi Carole, et Aude et sûrement...

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Tags: brioche, cassonade, vergeoise brune

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1 août 2011

Douceur en boîte, dulche de leche, ou confiture de lait express

Merci pour les messages de soutien :) ! Grâce à Mamou et Papou, je peux un peu naviguer et j'en profite pour écrire ce post :) Chef Damien a lancé il y a quelques semaines l'idée de publier une recette en boîte de conserve pour fêter le plus beau mois...

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Tags: lait concentré, confiture, lait concentré sucré

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1 avril 2011

Jour de poisson !

Un article pas comme les autres aujourd'hui... RueDuCommerce innove en proposant un nouveau concept de poisson 100% frais à domicile.Après le lancement des « packs 1 euros » et du concept à succès de la Galerie Marchande, RueDuCommerce innove à nouveau...

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Tags: poisson, poisson d'avril, pub

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15 septembre 2011

Filet mignon de porc à la jamaïcaine

Une recette extraite du livre "Papillotes" de la collection Variations Gourmandes chez SOLAR, adaptée avec ce qui se trouvait dans mon placard ;). Viande moelleuse et parfumée, sauce exotique, et papilles réjouies :) _ 1 filet mignon de porc d'environ...

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Tags: papillote, filet mignon, porc

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25 avril 2011

Zucchini Chocolate Spice Cupcakes

Nous voilà au défi 125 Best Cupcakes, et en ce lundi Pascal, ce sont de minis cupcakes à la courgette (et oui, j'ai bien écris COURGETTE !) et aux épices, frosting au fromage frais (enfin j'ai trouvé du Philadelphia dans mon Leclerc !). J'avais peur du...

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Tags: courgettes, cupcakes, défi

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24 mars 2011

Gaufres au biscuit ou biscuit en forme de gaufre ? Peu importe, c'est trop bon !

Une recette amusante, de la pâte à cake en gaufrier, ça change, on a aimé les dévorer à la maison ! _ 200 g de beurre mou _ 250 g de sucre _ 4 oeufs _ 1 sachet de sucre vanillé _ 125 g de farine _ 125 g de fécule _ du beurre pour le gaufrier Dans un saladier...

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Tags: biscuits, gaufres, nutella

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7 janvier 2011

Gâteau basque à la crème pâtissière et au beurre demi-sel, et pourquoi pas une galette des rois ?

En période de galette, voilà qui peut-être original, un gâteau basque dans lequel on peut glisser une fève, très gourmand, avec sa croûte sablée et cette pointe de sel, et la garniture fondante et moelleuse de la crème pâtissière... Que du bon ! Pour...

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Tags: beurre salé, galette, crème pâtissière

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16 février 2011

Petite bidouille valantinesque

C'était pas la forme lundi soir, mais j'ai quand même sorti des petits feuilletés au thon en forme de coeur à mon chéri ;0P. Mes minis cuistots n'avaient pas la forme non plus, mais ils ont adoré découper les coeurs ! Allez c'est tout simple, j'ai pris...

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Tags: thon, feuilleté, Saint-Valentin

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16 janvier 2011

Gâteau à la pâte d'amande trop bon...

Une recette vu chez Pascale Weeks, du blog C'est moi qui l'ai fait, une belle trouvaille, une délicieuse trouvaille je dirais même, bien réconfortante quand le ciel est à la pluie (et puis aussi quand il fait beau ;0P)... J'ai fait de petites modif, pas...

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Tags: amandes, pâte d'amande, cassonade

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19 décembre 2010

Il est encore temps de voir mes madeleines au thé matcha et mes lutins en action !

Vous rappelez-vous ? J'ai fait une vidéo du pas à pas de la confection de ces délicieuses petites madeleines ici. C'était dans le cadre du concours organisé par les éditions Solar, et c'est le nombre de vues qui compte pour la désignation des gagnants......

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Tags: madeleine, concours, thé matcha

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5 décembre 2010

Pâte de coing... Friandise exquise !

Une recette qui m'a séduite de suite, quand je l'ai vu chez Papilles et Pupilles... Des saveurs d'enfance toutes douces... Ce que j'aime quoi ! Pour les proportions, je me suis adaptée, j'avais 2,5 kg de coings comme dans la recette initiale, mais une...

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Tags: présents gourmands, coings, pâte de fruit

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7 décembre 2010

A la soupe !!! A la citrouille !!!

Histoire de se réchauffer... Basique, mais efficace et délicieux ! _ 1kg de potiron _ 3 grosses pommes de terre _ 1,5 l de bouillon de volaille _ sel _ poivre J'épluche le potiron et retire les graines (là c'est la partie difficile de la recette, attention...

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Tags: pommes de terre, potiron, soupe