Gâteau aux amandes et au chocolat

            

Pour réaliser ce gâteau qui n'a pas vécu longtemps ( trop bon ! ), il faut :

_ 5 oeufs à température ambiante

_ 250 g de sucre en poudre

_ 150 g de beurre mou

_ 250 g d'amandes en poudre

_ 100 g de pépites de chocolat

_ 1 pincée de sel

Je préchauffe le four th 5 et je beurre un moule à manqué.

Je bats les jaunes d'oeufs ( je réserve les blancs ) avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et j'y ajoute le beurre coupé en morceaux, ensuite les amandes et enfin les pépites.

Je bats les blancs en neige avec la pincée de sel. Je les incorpore au mélange précédent, en procédent délicatement.

Je verse dans le moule et fais cuire 45 min.

humm ... pas mauvais !!

Comments

[lydian]

Il n'aurait pas fait long feu non plus chez moi!
Bises

[les 2 gourmands]

il est sublime, trop beau !!!

[Chris]

Il est très joli et certainement divin !

[man'test..]

trop beau, trop bon!!!!