Marie's cooking le blog

16 août 2009

Meringues framboisines

Des petites meringues, toutes simples, toutes bonnes ! _ 2 blancs d'oeufs à température ambiante (froids, ils montent moins bien) _ 120 g de sucre glace _ 150 g de framboises surgelées (ou pas) Je préchauffe le four th 3. Je monte les blancs en neige...

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Tags: framboises

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1 juillet 2009

Des sablés thé matcha et chocolat et perles du Médoc

Oui ! J'ai enfin trouvé du thé matcha ! Dans une bonne pâtisserie d'Auxerre qui fait aussi brûlerie ! Alors je me suis amusée à faire des petits sablés. J'ai pris la recette de Martha Stewart ( dans le livre "biscuits, sablés, cookies, la bible des tout...

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Tags: chocolat, thé matcha

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23 juin 2009

Cookies à la cerise de chez Verveine Pêche

Hummm ! Encore des cerises, je me promène sur le net pour trouver des recettes bien sympathiques ! ( hors mis le clafoutis, à mon grand désespoir mon homme n'aime pas ! ) Cette belle petite recette je l'ai vu sur le délicieux blog Verveine Pêche, alors...

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Tags: cerises

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14 juin 2009

Les sablés de Denise, ou les ballotins gourmands ou encore l'attaque des dinos

Des petits sablés, ça faisait longtemps, et ceux-là étaient particulièrement savoureux ! J'ai utilisé la recette légèrement modifiée du livre ( La méditerranée en 150 recettes ) que m'a gentiment envoyé Denise, du savoureux blog GourmanDenise ! Alors...

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Tags: sablés

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8 juin 2009

Palets aux nounours blancs et au benco

Déjà un grand merci pour tous vos gentils messages sur mes pastels ( et les autres aussi ! ). Pour savoir comment mon expo c'est passé, ça ce passe ici ! Et pour bien débuter la semaine, retomber un peu en enfance, parce que des fois ça va bien d'être...

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Tags: benco, oursons blancs

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31 mai 2009

Et today les petits gâteaux au yaourt Gifoutou !

Et oui ! Encore des restes, mais sucrés ! Genre bonbons au chocolat ... avec caramel, nougatine, biscuits ... Ca donne des drôles d'engins comme ça ... Rigolot, non ? _ 1 pot de yaourt nature _ 2 pots de sucre _ 3 pots de farine _ 1 pot d'huile _ 3 oeufs...

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Tags: vermicelle multicolore

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12 mai 2009

Cookies aux Smarties

Extra ! juste une petite déception au niveau des couleurs ... Les Smarties ont pâli avec la chaleur ... _ 150 g de Smarties _ 200 g de beurre mou _ 200 g de sucre de canne _ 2 cuil. à soupe de sirop d'érable _ 300 g de farine avec levure incorporée Je...

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Tags: smarties

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8 mai 2009

Madeleines fourrées à la pâte de spéculos

Et oui ! Je reviens avec la pâte de spéculos, c'est tellement bon ! Alors j'ai repris la recette de la pâte des petits gâteaux au coeur Imagine, j'ai simplement réparti la moitié de la pâte dans des moules à madeleines, ensuite j'ai mis dans chaque empreinte...

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Tags: madeleine, pâte de spéculos

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26 avril 2009

Amarettis !

Comme en Italie ! Des petites merveilles très sucrées et à tomber ! _ 2 blancs d'oeufs _ 150 g de sucre en poudre _ 175 g d'amandes en poudre _ 1 cuil. à café d'extrait d'amande _ sucre glace Je préchauffe le four th 6. Je commence à monter les oeufs...

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Tags: amandes

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19 avril 2009

Tartines délices

Petits gâteaux qui se marient très bien avec la fameuse pâte à tartiner ! Voic la recette : _ 5 oeufs _ 120 g de sucre poudre _ 40 g de farine _ 40 g de fécule _ 125 g de poudre d'amande _ 1 pincée de sel Je préchuffe le four th 5. Je bats 1 oeuf et 4...

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