Marie's cooking le blog

17 mai 2009

Brownies aux chamallows

Et oui, c'était trop bon, j'ai recommencé ! Le dessus légèrement craquant, l'intérieur ultra fondant, et ce petit goût de chamallow !!! Si vous voulez vous laisser tenter, la recette est là! Moi j'expose mes pastels tout ce dimanche au Foyer de Vaux (...

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Tags: chamallows

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15 mai 2009

Cupcakes à la pâte d'amande, au chocolat blanc, et aux framboises ou le lapin d'Alice au pays des merveilles !

Un petit délire culinaire inspiré par le thème de Pénélope et sa cupcakes week ... Alice au pays des merveilles ! Moi tout de suite je pense au lapin blanc ( pas très original, mais ça m'a bien amusé ! ) ! J'ai repris la base de la recette des cupcakes...

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Tags: chocolat blanc, framboises, pâte d'amande

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14 mai 2009

Madeleines à la moutarde, aux pignons de pin et au gruyère

Et oui ! J'aime tout ce qui est petits gâteaux salés, surtout quand il y a du fromage !! Alors voilà des petites madeleines qui ont eu du succès ! _ 75 g de farine _ 25 g de maïzena _ 1 sachet de levure _ 60 g de beurre _ 1 oeuf _ 50 g de pignons de pin...

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Tags: madeleine

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13 mai 2009

Mes petits gourmands ...

... sont trop, trop mignons ! Ils m'éclatent mes titis !

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12 mai 2009

Cookies aux Smarties

Extra ! juste une petite déception au niveau des couleurs ... Les Smarties ont pâli avec la chaleur ... _ 150 g de Smarties _ 200 g de beurre mou _ 200 g de sucre de canne _ 2 cuil. à soupe de sirop d'érable _ 300 g de farine avec levure incorporée Je...

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Tags: smarties

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11 mai 2009

Chausson au boudin noir avec sa compotée de pommes

Après toutes ces bonnes choses sucrées, un petit peu de salé ( avec une touche de sucré ! ), ça vous dit ? _ 2 pommes _ 300g de compote de pommes sans sucre ajouté ( ici maison ) _ 300 g de boudin noir _ 1 pâte feuilletée Je commence par faire dorer mon...

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Tags: boudin noir

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10 mai 2009

Fraisier à ma façon avec une tite touche de spéculos

Et oui ! Je suis accroc à la pâte de spéculos !! Donc pour terminer cette semaine toute en sucre, voilà un bon gros gâteau plein de bonnes choses : _ un biscuit de Savoie _ 500 g de fraises _ 25 cl de crème fraîche entière liquide _ 1/2 sachet de chatifix...

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Tags: chantilly, fraises

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9 mai 2009

Le gâteau au chocolat qui sent bon le caramel ...

... de l'excellent blog Torchons et serviettes ( l'article sur les cassolettes de fraises ou l'ignoble piège qui pue! est tordant ! ), et qui sent vraiment le caramel, et qui est idéal quand on est pressée ! _ 100 g de beurre _ 200 g de chocolat noir...

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Tags: chocolat

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8 mai 2009

Madeleines fourrées à la pâte de spéculos

Et oui ! Je reviens avec la pâte de spéculos, c'est tellement bon ! Alors j'ai repris la recette de la pâte des petits gâteaux au coeur Imagine, j'ai simplement réparti la moitié de la pâte dans des moules à madeleines, ensuite j'ai mis dans chaque empreinte...

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Tags: madeleine, pâte de spéculos

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7 mai 2009

Quatre-quarts au beurre salé

Ca va être l'heure du goûter, j'ai le ventre qui commence à gargouiller ! Vite, vite, un bon gâteau ! Et quoi de mieux qu'un quatre-quarts ! _ 3 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf _ 200g de farine _ 200 g de sucre _ 200g de beurre salé mou _ 1/2 sachet de...

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