Minis pains au chocolat ou comment recycler de façon gourmande des chutes de pâte feuilleté ...
Que faire de ces morceaux de pâte feuilleté qu'il me reste après la confection de ma galette des rois ... Plusieurs possibilités, sucrées ou salées ? Cette fois-ci, j'ai opté pour le sucré, c'est archi simple et délicieux !!! (et oui, j'ai regardé "Bon et à Savoir" samedi soir)
_ des chutes de pâte feuilleté
_ des carrés de chocolat
_ 1 jaune d'oeuf pour dorer
Je préchauffe le four à 180°.
Je détaille mes chutes en petits rectangles, je dépose 2 morceaux de chocolats et je replis de sorte à former de petits pains au chocolat.
Je les badigeonne de jaune d'oeuf et j'enfourne 5/10 min ...
Je vous conseille d'insister un peu au niveau des soudure, car sinon la présentation n'est pas jojo ... ;)
Malgré ça, le succès est garanti !
Et merci à Sab, du Plaisir de gourmandise (des recettes de galettes des rois très originales !), qui m'a fait remarqué sur la galette des rois que j'avais oublié le sucre !!! J'ai rectifié aussitôt... Le sucre est indispensable dans la recette !!!
Très bonne matinée, et bonne cuisine !!!