Marie's cooking le blog

15 août 2010

Encore un jeu... et revoilà Fleurette et Marguerite !

C'est en me promenant chez Miam... Maman cuisine! que j'ai vu ce concours, un thème très appétissant, les quatre-quarts ! Alors je ressorts mes petites copines Fleurette et Marguerite pour proposer mon quatre-quarts à la Mode de Bretagne à Ninotchka,...

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Tags: concours, quatre-quarts

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13 août 2010

Moelleux au chocolat très choco très choco-miam !

Un délicieux gâteau très choco d'une simplicité qui en fait un allié sûr pour les goûtés des loulous et les soudaines envies de gâteau au chocolat ! _ 200 g de chocolat à pâtisser _ 200 g de beurre _ 4 oeufs _ 200 g de sucre _ 125 g de farine Je préchauffe...

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Tags: chocolat, moelleux

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11 août 2010

Quatre-quarts à la Mode de Bretagne

Un petit voyage dans la légendaire forêt de Brocéliande... Un voyage tout en saveurs, bien entendu, qui ne peut que flatter les papilles, avec beaucoup de beurre, et une confiture très très addictive, pommes, pommeau et beurre salé... A découvrir absolument...

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Tags: pommes, Brocéliande, quatre-quarts

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17 juin 2010

Rose moelleuse aux cerises

Je me régale de cerises, j'en profite, ça ne dure pas longtemps, et comment que c'est trop bon... Bon, ok, côté bidon, c'est pas toujours très digeste, alors je varie les plaisirs, avec cette fois-ci un gâteau moelleux-moelleux aux cerises, et ici j'ai...

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Tags: amandes, cerises, moelleux

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29 mai 2010

Gâteau gourmand au toffee

Encore un gros merci à Trish Deseine, dont j'ai adapté une succulente recette, un gâteau moelleux tout plein avec une couche hallucinante de caramel fondant dessus ! Pour le gâteau : _ 100 g de compote de pommes _ 125 g de beurre demi-sel mou _ 80 g de...

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Tags: caramel, compote, toffee

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15 avril 2010

Gâteau clown aux petits suisses et pépites de chocolat

Voilà encore gâteau d'anniversaire ! Et c'est Petit Chef qui a décidé que ce serait le clown ! Pour la fête avec ses copains, impeccable, un gâteau aux petits-suisses (le traditionnel gâteau au yaourt revisité !) agrémenté de pépites de chocolat ! _ 2...

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Tags: pépites de chocolat, petits-suisses

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14 avril 2010

Gâteau d'anniv' ultra chocolaté pour mon Petit Chef !

Un gâteau tout chocolat pour Petit Chef qui vient de fêter ses 4 ans ! Que du bonheur ! Et un régal ce gâteau sans farine garni de ganache ! Pour le gâteau : _ 150 g de chocolat noir à 70 % Cuisine Addict _ 100 g de beurre coupé en morceaux _ 6 oeufs...

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Tags: chocolat, chocolat noir, ganache

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12 avril 2010

Des fraises, de la chantilly, et du chocolat pour Pâques !

Enfin pas que pour Pâques, mais c'était l'occasion ! Alors je me suis fait plaisir, surtout le mélange fraises, chocolat et chantilly, c'est vraiment délicieux, et je crois qu'à moi toute seule j'ai dû manger au moins la moitié du gâteau (en plusieurs...

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Tags: chocolat, chantilly, fraises

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29 mars 2010

Gâteau aux carottes pour petits lapins gourmands !

Un délice ! Et trop rigolo de façonner les petits sujets en pâte d'amande ! _ 250 g de carottes râpées _ 1 orange _ 60 g de sucre _ 250 g de poudre d'amande _ 4 oeufs _ 10 g de beurre pour le moule _ 25 g de farine + 10 g pour le moule _ 1 pincée de sel...

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Tags: amandes, orange, carottes

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11 mars 2010

Gâteau moka café crémeuxxxxxxx

Voilà un classique qui fait toujours du bien, et à l'approche de Pâque, je fais de petits testes (à renouveler de toute urgence !). Zou, c'est parti pour un méga gâteau ! Pour le gâteau : _ 4 oeufs _ 120 g de sucre en poudre _ 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: café, crème au beurre