pain - Marie's cooking le blog

28 janvier 2013

Petits pains aux céréales et au camembert

J'adore le fromage, il m'en faut à chaque repas, c'est comme le chocolat ;) ! Mais je n'aime pas le fromage dégoulinant qui embaume le frigo ! Alors voilà un camembert qui commence à senti un peu trop fort à mon goût, et une envie de petits pains pour...

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Tags: bacon, pain, camembert, Mon fournil, ateliers

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13 février 2012

Kringle salé jambon et cream cheese

Je crois que la kringelite n'a pas lâché prise ! Je ne m'en lasse pas, c'est trop bon, et très facile, les garnitures sont à décliner à volonté, donc voilà une nouvelle version (déjà renouvelée tellement bon !) avec la fameuse brioche estonienne, une...

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Tags: jambon, pain, St-Morêt, brioche, apéro, cream cheese, kringle

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9 février 2012

Petits pains fantaisies, graines de sésame et pavot

Bonjour les gourmands, me voilà revenue, j'ai retrouvé mon pc, et le blog, et vous, chers lecteurs, m'avez drôlement manqué ! J'ai donc stocké quelques recettes appétissantes pendant ce temps, et pour commencer, voici une recette dont on ne se lasse pas...

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Tags: pain, sésame, graines de pavot, petit déjeuner, baguette

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13 novembre 2011

Pain perdu caramélisé au sucre roux

Un peu de pain rassis, une soudaine envie de douceur sucrée très réconfortante, et voilà le pain perdu qui s'impose... Pour moi un joli souvenir d'enfance, de goûters les après-midis passées à jouer chez ma meilleure amie... C'est tout une histoire, et...

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Tags: pain, brioche, petit déjeuner, pain perdu

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21 septembre 2011

Ma culino-version de la fougasse : fougasse au comté et jambon cru fumé

J'adore faire et déguster de la fougasse, un pain gourmand aux saveurs ensoleillées, ben oui, j'essaye d'en mettre un peu partout, du soleil, moi je n'ai pas eu mon compte cette année ;) ! J'en fais de temps en temps, je ne poste pas toujours les recettes,...

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Tags: jambon cru, pain, comté, culino-version, fougasse

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28 février 2010

Petits pains au lait

Des petits pains au lait pour le goûter, ça vous dit ? Et côté sucre, pas de reproche, j'utilise ici un édulcorant... Oui, oui, un édulcorant, mais rassurez-vous, je ne suis pas au régime, je fais des testes pour mon homme qui ne doit pas consommer de...

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Tags: pain, brioche

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21 février 2010

Le bon pain du dimanche matin

Quel régal de sentir cette bonne odeur de pain dans le four le dimanche matin ! Et c'est tellement simple, il ne faut pas s'en priver ! _ 300 ml d'eau tiède _ 1 cuil. à café de sel _ 500 g de farine spéciale pain (ou de l'ordinaire) _ 1 cuil. et demi...

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Tags: pain

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10 février 2010

Petits pains fantaisies aux graines

Des petits pains en habits de fête ! _ 320 ml d'eau _ 20 g de beurre fondu _ 1.5 cuil. à café de sel _ 2 cuil. à café de sucre _ 500 g de farine spéciale pain _ 2 cuil. à café de levure boulangère sèche _ des graines de sésame, de pavot, de tournesol,...

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Tags: pain

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16 octobre 2009

Pain aux graines de sésame grillées

Ca fait longtemps que je ne vous ai pas parlé de ma MAP ! Après mes premiers essais difficiles ... j'ai fait d'autres essais et grâce à Laurie du délicieux blog Chaussures aux pommes, j'ai acquis ce livre, donc voilà du pain extra bon, avec le bon petit...

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Tags: pain, sésame