Marie's cooking le blog

21 janvier 2013

Tarte aux asperges et au chèvre

Une pâte feuilletée, un appareil léger au fromage blanc, quelques lardons, des asperges et du chèvre... Ca sent bon ! Une tarte sur le pouce avec une poignée de mâche, j'aime ! _ une pâte feuilletée préétalée _ 150 g de lardons fumés _ 1 bocal d'asperges...

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Tags: asperges, lardons, chèvre, pâte feuilletée, quiche

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27 août 2012

Tartelette jambon-fromage en croûte de feuilles de lierre

J'adOre faire mumuse avec les emporte-pièces ! Un des derniers arrivé dans ma cuisine, c'est un poussoir feuille de lierre de chez Halwati Shop, et je ne m'en lasse pas ! J'ai déjà testé la pâte à sucre, les articles sont en cours d'écriture ;). Et voilà...

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Tags: jambon, toastinette, pâte brisée, tartelettes salées

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15 novembre 2011

Tartelettes pommes, camembert et noix

Elles sont jolies, dodues, parfumées, fondantes et croustillantes... J'aime et j'y retourne avec ma fourchette ! J'avais déjà fait l'association pommes/camembert ici :), voici aujourd'hui une autre version en tartelettes feuilletées avec un petit gôut...

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Tags: pommes, noix, camembert, pâte feuilletée, entrée chaude, moutarde

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11 octobre 2011

Tarte pommes et camembert de Marie-Laure

J'aime beaucoup les accords pommes/camembert, et Marie-Laure Tombini m'a donné très envie avec cette jolie recette que nous avons adoré à la maison ! La simplicité est riche en saveurs :). La recette est tirée du livre "Tartes et cakes" aux éditions Mango,...

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Tags: tarte salée, pommes, lardons, camembert, pâte brisée

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3 août 2011

Tartelettes comme des fleurs aux poireaux, fromage de chèvre et jambon

Voici une recette qui date un peu, mais comme les photos étaient déjà enregistrées, cela m'arrange (je suis toujours sans pc). De petites tartelettes mignonnes comme tout, un peu hivernales soit ;), mais pleines de saveures, moi j'adore ! _ 50 g de jambon...

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Tags: jambon, chèvre, poireaux, feuilleté, tartelettes

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11 juillet 2011

Tarte poivrons, lardons, et philadelphia

Un poivron qui commence à passer... Un pot de Philadelphia... Un concours sur 750g... :) Bah oui, ça donne des idées et des envies ;) ! Ce n'est pas très original, mais le philadelphia apporte une tenue et une légèreté à l'appareil tout à fait savoureuse,...

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Tags: parmesan, lardons, poivrons verts, philadelphia

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23 mars 2011

Gâteau crousti-fondant de pommes de terre et de bacon

Un succès, un délice, une belle présentation (dommage que je n'ai pas eu le temps de photographier le "gâteau" démoulé, c'est top !), c'est une recette que j'ai repérée dans Maxi cuisine, et c'est un gros succès à la maison ! _ 1 kg et demi de pommes...

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Tags: gâteau, bacon, pommes de terre, feuilles de brick

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2 novembre 2010

Tartelettes camembert, champignons et noisettes

Voilà des tartelettes gourmandes et je trouve sympathiques en présentation, idéales pour les apéritifs dînatoires que l'on affectionne à la maison... Et une nouvelle occasion de jouer à la cinéaste, toujours sans assistants... enfin pas dans le champ...

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Tags: concours, noisettes, camembert, champignons, tartelettes

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25 août 2010

Tarte au Soleil (poivrons, courgettes, oignons, lardons, parmesan)

Voilà une délicieuse tarte ensoleillée, légère et très très bonne, avec la petite salade qui va bien, (le p'tit bout de fromage) et une glace au dessert, c'est un peu les vacances qui se prolongent ! _ 2 poivrons verts _ 1 courgette _ 2 oignons _ 2 cuil....

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Tags: courgettes, lardons, poivrons verts, oignons, pâte feuilletée

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28 juillet 2010

Tarte aux champignons et à la viande

Allez, un peu de salé, avec cette délicieuse tarte toute simple... des champis, du boeuf haché... Miammmmm ! _ 1 pâte brisée _ 2 steaks hachées _ 500 g de champignons de Paris _ 1/2 verre de vin blanc _ 100 g de fromage blanc _ 1 gros oeuf _ 100 g de...

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Tags: viande hâchée, champignons