750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Marie's cooking le blog
Marie's cooking le blog
Publicité
Recherche
Archives
pate brisee
7 décembre 2012

Tarte aux poires façon alsacienne

Tarte aux poires façon alsacienne
Une tarte recouverte d'une fine couche de neige... Comme mon jardin ! Ca, ça va plaire aux loulous, la neige et la tarte :) ! Pour un cercle à tarte de 22 cm de diamètre. Pour la pâte brisée sucrés : _ la moitié de la pâte utilisée iciavec 30 g de sucre...
Posté par Marie CHARRIER à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  pâte brisée,  tarte sucrée,  appareil,  poires

Partager cet article

Publicité
Publicité
27 août 2012

Tartelette jambon-fromage en croûte de feuilles de lierre

Tartelette jambon-fromage en croûte de feuilles de lierre
J'adOre faire mumuse avec les emporte-pièces ! Un des derniers arrivé dans ma cuisine, c'est un poussoir feuille de lierre de chez Halwati Shop, et je ne m'en lasse pas ! J'ai déjà testé la pâte à sucre, les articles sont en cours d'écriture ;). Et voilà...
Posté par Marie CHARRIER à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  toastinette,  pâte brisée,  tartelettes salées

Partager cet article

26 mai 2012

Chaussons au thon

Chaussons au thon
Nous voilà à la publication de ma culino-version du mois de mai, sur les chaussons et les feuilletés salés, comme je suis assez prise en ce moment, j'ai opté pour du simple, une pâte brisée qui enveloppe une garniture légère au thon, et l'occasion d'essayer...
Posté par Marie CHARRIER à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  pâte brisée,  culino-version,  chausson

Partager cet article

20 janvier 2012

Saint-Honoré de Gaston Lenôtre via le Cookbook de Masterchef saison 2

Saint-Honoré de Gaston Lenôtre via le Cookbook de Masterchef saison 2
Pas moins que ça ;) ! C'est le livre que j'ai eu la joie de recevoir au mois de décembre par les éditions Solar. Et voici un dessert prestigieux sorti de ce recueil pour passionnés de cuisine et de l'émission, même si je n'ai pas toujours suivi, il y...
Posté par Marie CHARRIER à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  chantilly,  crème pâtissière,  vanille,  pâte brisée,  pâte à choux,  St-Honoré

Partager cet article

2 novembre 2011

Tarte aux poires avec des petits-beurre dedans

Tarte aux poires avec des petits-beurre dedans
J'aime beaucoup, beaucoup les petits livres de la collection "Les 30 recettes cultes" de chez Marabout, là c'est celui sur les petits-beurre, pour une jolie tarte façon bourdaloue, où le petit-beurre se fait discret, dommage, mais le bon goût est là,...
Posté par Marie CHARRIER à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  poire,  petits-beurres,  pâte brisée,  crème amandine

Partager cet article

Publicité
Publicité
11 octobre 2011

Tarte pommes et camembert de Marie-Laure

Tarte pommes et camembert de Marie-Laure
J'aime beaucoup les accords pommes/camembert, et Marie-Laure Tombini m'a donné très envie avec cette jolie recette que nous avons adoré à la maison ! La simplicité est riche en saveurs :). La recette est tirée du livre "Tartes et cakes" aux éditions Mango,...
Posté par Marie CHARRIER à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte salée,  pommes,  lardons,  camembert,  pâte brisée

Partager cet article

20 juin 2010

Délicieuse tourte aux asperges et au saumon fumé (et on fête les Papas today !)

Délicieuse tourte aux asperges et au saumon fumé (et on fête les Papas today !)
Petite recette pour le brunch dominical, toujours pour Miss Cooking Kitten et son concours autour du brunch, avec cette succulente tourte croustillante et ses asperges, et sa saveur fumée du saumon... un régal ! (je lui avais déjà proposé mon gâteau gourmand...
Posté par Marie CHARRIER à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperges,  pâte brisée,  saumon fumé,  pâte feuilletée

Partager cet article

16 avril 2010

Tarte délicieusement kiwi !

Tarte délicieusement kiwi !
Une tarte succulente, bien fraîche, pour ceux qui aiment les kiwis, c'est un pure régal ! Pour la pâte brisée : _ 100 g de beurre mou _ 150 g de farine tamisée _ 1 pincée de sel fin _ 2 cuil. à soupe de sucre en poudre _ 3 cuil. à soupe d'eau froide Pour...
Posté par Marie CHARRIER à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  kiwis,  pâte brisée

Partager cet article

Publicité
Publicité
Publicité