fetes - Marie's cooking le blog

28 novembre 2012

Maisonnettes en spéculoos express

Voilà un bricolage gourmand pour petits et grands ! Quelques spéculoos, des bonbons, du glaçage royal, un peu d'imagination... et hop c'est parti ^^ ! Mon grand c'est bien appliqué dans la mise en place des bonbons, et les 3 lutins se sont déchaîné au...

Posté par Marie CHARRIER à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, pain d'épices, fêtes, cadeaux, maison en pain d'épices, gingerbread

Partager cet article

2 octobre 2012

Entremet mangue et vanille avec bande de biscuits cuillères

J'ai fait pas mal d'entremets avec bandes de biscuits cuillères il y a quelques mois :)... Des bavaroises et des fruits, des bavaroises chocolat, des mousses de fruits en garnitures... Et je me suis bien amusée sur les décors ! Ils ne sont pas parfaits...

Posté par Marie CHARRIER à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mangue, fêtes, décoration, biscuits à la cuillère, bande biscuits cuillères, bavaroise, CAP, décors en chocolat

Partager cet article

24 septembre 2012

Gâteau d'anniversaire pour les 4 ans de Greenweez, crème mascarpone et framboises

A l'occasion des 4 ans du site Greenweez.com, je propose ce gâteau d'anniversaire "beau et bio" (réalisé avec des produits bio pour la plupart) pour le concours organisé. J'ai voulu représenter la Terre en pâte d'amande, c'est grossier, désolée si il...

Posté par Marie CHARRIER à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, pâte d'amande, mascarpone, fêtes, greenweez, génoise, bio

Partager cet article

8 avril 2012

Fraisier pour Pâques

Joyeuses Pâques les gourmets ! Pour fêter cela, les cloches ont parsemé le jardin d'oeufs bariolés, et moi pleine de cette énergie chocolatée, j'ai relevé les manches pour sortir un fraisier de Pâques :) Fraisier de Pâques pour 10 personnes (diamètre...

Posté par Marie CHARRIER à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, pâte d'amande, Pâques, fêtes, fraisier, dessert, pâtisserie, crème mousseline

Partager cet article

24 février 2012

Cookie géant comme un gâteau by Guillemette

Quand je l'ai vu sur Chocolat et Caetera, j'ai craqué, j'avais besoin de réconfort et ce gâteau était juste parfait. Bon, c'est une bombe calorique, mais alors que c'est bon ! Généreux, et fondant, que du plaisir ! Encore un délice de Guillemette, je...

Posté par Marie CHARRIER à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, fêtes, enfants, goûter, Guillemette

Partager cet article

10 janvier 2012

Galette bordelaise (brioche des rois)

On est en période de galettes, je ne connaissais pas les galettes briochées, mais elles me tentaient bien... Voilà chose faite, j'ai testé la galette bordelaise, une belle brioche aux fruits confits (pas trop, pil poil comme j'aime !). Attention, cette...

Posté par Marie CHARRIER à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, brioche, fruits confits, cerises confites, fêtes, épiphanie, galette bordelaise, sucre perlé

Partager cet article

8 janvier 2012

Galette des rois au chocolat au lait

Vous pouvez admirer en haut à gauche la couronne créative de mon lutin n°2 de 3 ans ;) Je tourne, je plie, j'allonge ! Je découvre la pâte feuilletée maison, et c'est un régal, à faire et à déguster :) ! J'avais très peur de me lancer dans cette affaire-là,...

Posté par Marie CHARRIER à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, ganache, galette, fêtes, épiphanie

Partager cet article

3 janvier 2012

Tartinade de caramel à la banane ~ cadeaux gourmands ~

J'ai fait pas mal de petites préparations pour gâter mes proches pendant les fêtes -nougats, truffes, calissons-, entre autres une goûteuse confiture de lait à la banane, une recette trouvée chez Pomone, simple et rapide à réaliser (sans compter le temps...

Posté par Marie CHARRIER à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, confiture, fêtes, bananes, lait concentré sucré, confiture de lait, cadeaux

Partager cet article

1 janvier 2012

Joyeuse année 2012 !

Voilà déjà une année d'écoulée, et pour cette année toute neuve qui débute, je vous souhaite des évènements heureux pour balayer les malheureux, des petits bonheurs plein à craquer les journées, une santé à toute épreuve, une route pavée de billets......

Posté par Marie CHARRIER à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, voeux

Partager cet article

29 décembre 2011

Tarte très classe à la banane et à l'érable

Une tarte qui réchauffe les papilles, élégante et raffinée, pourquoi pas un dessert de fêtes ? Et le petit goût d'érable qui va si bien avec les bananes, c'est l'occasion de parler de ces beaux produits canadiens, le sucre et le sirop d'érable, je vous...

Posté par Marie CHARRIER à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, banane, Noël, crème pâtissière, tarte sucrée, fêtes, érable