vanille - Marie's cooking le blog

7 décembre 2012

Tarte aux poires façon alsacienne

Une tarte recouverte d'une fine couche de neige... Comme mon jardin ! Ca, ça va plaire aux loulous, la neige et la tarte :) ! Pour un cercle à tarte de 22 cm de diamètre. Pour la pâte brisée sucrés : _ la moitié de la pâte utilisée iciavec 30 g de sucre...

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Tags: vanille, pâte brisée, tarte sucrée, appareil, poires

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23 août 2012

Glace aux Werther's Original

Il a fait très chaud !!! Alors forcément, c'était glace obligatoire. Et moi j'avais une furieuse envie de tester cette glace aux célèbres bonbons tirée du dernier SOLAR, "Délices au caramel", qui regroupe une trentaine de recettes alléchantes préparées...

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Tags: caramel, glace, fromage blanc, vanille, Solar, sauce caramel, werther's original

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30 juin 2012

Cupcakes chocolat blanc ou rose ou nutella ? Un de chaque avec des framboises en invitées surprises !

Des cupcakes... Il y en a un paquet sur le blog, entre le Défi 125 Best Cupcakes (qui par manque de temps est mis de côté) et mes envies de minis gâteaux en tous genres... Mais cela faisait trop longtemps que je n'en avais publié (ni même faits ;)) donc...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, anniversaire, framboises, vanille, cupcakes, mariage, frosting

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20 janvier 2012

Saint-Honoré de Gaston Lenôtre via le Cookbook de Masterchef saison 2

Pas moins que ça ;) ! C'est le livre que j'ai eu la joie de recevoir au mois de décembre par les éditions Solar. Et voici un dessert prestigieux sorti de ce recueil pour passionnés de cuisine et de l'émission, même si je n'ai pas toujours suivi, il y...

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Tags: caramel, chantilly, crème pâtissière, vanille, pâte brisée, pâte à choux, St-Honoré

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18 décembre 2011

Cannes (christmas candy canes) bicolores à croquer

Une jolie recette colorée trouvée dans le délicieux livre Kid's favorite Christmas cookies offert par ma copine Marie-Hélène :)... Ces sablés ludiques et colorés font leur petit effet ! Cette recette, c'est ma participation au calendrier de l'Avent Gourmand...

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Tags: sablés, Noël, vanille, fêtes, sapin, calendrier de l'Avent gourmand

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17 juin 2011

Clafoutis aux cerises... ou aux abricots... ou à ce que vous voudrez ! Merci Anne !

Voilà le dernier livre reçu par les éditions SOLAR, un livre gourmand, des recettes familiales, de très belles photos et une véritable convivialité... Si vous avez suivi Master Chef, il s'agit du livre de la gagnante de la saison 1, Anne Alassane... Pas...

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Tags: cerises, vanille, clafoutis, abricots, cassonade, Solar, gousse de vanille, lait

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10 juin 2011

Clafoutis aux cerises, au cream cheese et à la vanille de chez Mamina

Et oui, on trouve toujours des bonnes choses chez Mamina, ici un clafoutis revisité, ultra crémeux avec le Philadelphia (fromage à tartiner genre St Môret). Moi je suis complètement séduite ! Donc voilà ma version, très, très inspirée de la recette de...

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Tags: cannelle, cerises, vanille, clafoutis, cream cheese

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28 avril 2011

Sushis sucrés, brioche, nutella et riz au lait

Une variation sucrée, un côté délicieusement régressif avec ces sushis métamorphosés en bouchées sucrées très gourmandes ! Pour environ 42 petits sushis _ 200 g de riz rond _ 1l de lait _ 1 gousse de vanille fendue _ 150 g de sucre en poudre _ une brioche...

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Tags: nutella, brioche, vanille, riz au lait, sushis

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20 mars 2011

Petits choux fourrés à la crème vanille et glacés ganache pour un concours et la gourmandise !

J'aime beaucoup travailler la pâte à choux, pourtant je n'en fais pas souvent... Mais l'odeur et la pâte, ça me fait tilt toujours... Et pour un concours, j'accours ;0) ! C'est chez Livyque ça se passe, et moi quand on me dit pâtisserie française, je...

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Tags: chocolat, concours, choux, ganache, crème pâtissière, vanille

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16 février 2011

Cupcakes au nutella

Besoin de douceur et de réconfort, ou juste une envie de plaisir gourmand, alors voilà des cupcakes très simples à réaliser, pour un bel effet, grâce au glaçage, et aux sublimes caissettes à cupcakes tulipes de chez Galantine... Les compliments sont garantis...

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Tags: nutella, vanille, cupcakes, fleur de sel