poire - Marie's cooking le blog

2 novembre 2011

Tarte aux poires avec des petits-beurre dedans

J'aime beaucoup, beaucoup les petits livres de la collection "Les 30 recettes cultes" de chez Marabout, là c'est celui sur les petits-beurre, pour une jolie tarte façon bourdaloue, où le petit-beurre se fait discret, dommage, mais le bon goût est là,...

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Tags: amandes, poire, petits-beurres, pâte brisée, crème amandine

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4 septembre 2011

Délice de poire et nouvelle tête pour la rentrée :)

Et oui, de temps en temps, ça fait du bien de tout changer, les dragibus sentaient un peu le rance depuis le temps ;). C'est Cenwen (La cuisine des anges) qui m'a refait la déco, un vent de fraîcheur pour attaquer la rentrée :), et je me sens bien dans...

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Tags: gâteau, amandes, poire

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25 mars 2010

Gâteau flan poires et noisettes

Un petit gâteau rafraîchissant, tout en fondant, où la noisette et la poire font un doux duo savoureux ! _ 2 grosses poires angelys _ 100 g de poudre de noisette _ 3 jaunes d'oeufs _ 25 cl de lait _ 25 g de beurre mou _ 60 g desucre en poudre _ 20 g de...

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Tags: poire, noisettes, flan

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8 mars 2010

Crumble poire, chocolat et gingembre

Miammmmm ! J'adore les crumbles ! Et avec l'alliance toujours gagnante de la poire et du chocolat, c'est encore un dessert que-quand-on-commence-on-peut-plus-s'arrêter ! La petite touche de gingembre arômatise agréablement le tout ! _ 3 poires comices...

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Tags: chocolat, crumble, banane, poire, gingembre

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27 février 2010

Gâteau facile poires, vanille et chocolat

Voilà un gâteau bien frais, vite fait, qui a une texture qui rappelle le clafoutis, facile et délicieux ! _ 2 belles poires _ 75 g de pépites de chocolat _ 1/2 gousse de vanille _ 175 g de beurre _ 10 cuil. à soupe de farine _ 1/2 sachet de levure chimique...

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Tags: chocolat, poire, vanille

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20 février 2010

Tarte pommes poires sur lit de fromage blanc

La pâte sucrée : _ 140 g de farine type 55 _ 1 pincée de sel _ 30 g de sucre glace _ 115 g de beurre froid _ 1 jaune d'oeuf _ 1 cuil. à soupe d'eau glacée La garniture : _ 200 g de fromage blanc _ 30 g de sucre glace _ 1 oeuf _ 1 cuil. à café d'arôme...

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Tags: pommes, poire, fromage blanc

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14 octobre 2009

Cake vanillé aux poires avec une touche de Benco

Voilà un doux cake aux saveurs automnales qui ravigote pour le coup de mou de 10h ou de 16h (chez moi les deux ! quand bidon est bien luné !;) _ 3 poires _ le jus d'1/2 citron _ 1 cuil. à café d'extrait de vanille _ 200 g de beurre _ 180 g de farine +...

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Tags: poire

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16 septembre 2009

Meringues pistaches et poire

Qui veut des bonnes petites meringues ? Oups ! Je dis ça, mais il n'en reste déjà plus ! Bon, je suis généreuse, je vous donne la recette, comme ça c'est à vous de jouer ! ;) _ 2 blancs d'oeufs à température ambiante (froids, ils montent moins bien) _...

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Tags: pistaches, meringue, poire

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7 septembre 2009

Brownies aux noix de cajou, aux fraises tagadas avec un soupçon de poire !

Et bien voilà des petits brownies qui disparaissent très très vite ! Et les bonbons qui dépassent encore plus vite ! ;) J'avais déjà fait des brownies aux chamallows, extra, sauf que les chamallows fondent et remontent pour caraméliser à la surface, moi...

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Tags: chocolat, fraises tagada, noix de cajou, poire