Marie's cooking le blog

18 avril 2010

Fougasse gourmande aux lardons et au gryuère

Un goût d'été... Des apéros au jardin... Que du bonheur en bouche ! Ahhh oui, j'adore les fougasses, c'est simple, c'est bon, c'est ensoleillé ! Pour la pâte : _ 320 ml d'eau _ 1 cuil. à café de sel _ 2 cuil. à soupe d'huile d'olive _ 500 g de farine...

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Tags: gruyère, lardons

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17 avril 2010

Tendresse chocolatée au mascarpone et aux amandes

Un gâteau tout en douceur pour mes envies de chocolat ! Les nounours, c'est juste pour la déco et le plaisir ... ;0) Le mascarpone donne un moelleux délicieux, et l'arôme amande une note toute douce ... Miammmmm ! _ 125 g de farine _ 60 g de sucre _ 1...

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Tags: chocolat, amandes, mascarpone

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17 avril 2010

Neuvième mois et mes envies de chocolat !

Ca en fait du bidon tout rond ! Enfin voilà, j'attaque le neuvième mois, la petite titine peut arriver ! Et j'ai tellement hâte de la voir ! Pour l'heure, c'est CHOCOLAT !!! Avec Pâques, et l'anniversaire de mon grand Petit Chef, j'ai pu me régaler, et...

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16 avril 2010

Tarte délicieusement kiwi !

Une tarte succulente, bien fraîche, pour ceux qui aiment les kiwis, c'est un pure régal ! Pour la pâte brisée : _ 100 g de beurre mou _ 150 g de farine tamisée _ 1 pincée de sel fin _ 2 cuil. à soupe de sucre en poudre _ 3 cuil. à soupe d'eau froide Pour...

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Tags: crème pâtissière, kiwis, pâte brisée

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15 avril 2010

Gâteau clown aux petits suisses et pépites de chocolat

Voilà encore gâteau d'anniversaire ! Et c'est Petit Chef qui a décidé que ce serait le clown ! Pour la fête avec ses copains, impeccable, un gâteau aux petits-suisses (le traditionnel gâteau au yaourt revisité !) agrémenté de pépites de chocolat ! _ 2...

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Tags: pépites de chocolat, petits-suisses

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14 avril 2010

Gâteau d'anniv' ultra chocolaté pour mon Petit Chef !

Un gâteau tout chocolat pour Petit Chef qui vient de fêter ses 4 ans ! Que du bonheur ! Et un régal ce gâteau sans farine garni de ganache ! Pour le gâteau : _ 150 g de chocolat noir à 70 % Cuisine Addict _ 100 g de beurre coupé en morceaux _ 6 oeufs...

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Tags: chocolat, chocolat noir, ganache

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13 avril 2010

Potiron gourmand !!!!

Encore un délicieux moyen de faire manger du potiron aux petits difficiles sans qu'ils ne s'en rendent compte ! ;0) _ 400 g de purée de potiron _ 100 g de farine _ 200 g de lardons fumés _ 10 cl de lait _ 3 oeufs _ 100 g de parmesan _ poivre et muscade...

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Tags: parmesan, lardons, potiron

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12 avril 2010

Des fraises, de la chantilly, et du chocolat pour Pâques !

Enfin pas que pour Pâques, mais c'était l'occasion ! Alors je me suis fait plaisir, surtout le mélange fraises, chocolat et chantilly, c'est vraiment délicieux, et je crois qu'à moi toute seule j'ai dû manger au moins la moitié du gâteau (en plusieurs...

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Tags: chocolat, chantilly, fraises

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11 avril 2010

Petits pains ronds viennois et chocolat !

Encore une douceure pour le goûter !!! Terrible, j'ai trop envie de petits délices pour ma collation de 10h et mon goûter ! et c'est pour le plus grand plaisir de la petite famille ! ;0) _ 200 ml de lait tiède _ 75 g de beurre _ 1 cuil. à café de sel...

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Tags: chocolat, brioche

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10 avril 2010

Brownies renversés renversants aux framboises façon cheesecake

Une tuerie !!! Une superbe combinaison des brownies et du cheesecake, avec la délicate pointe d'acidité apportée par les framboise, c'est à tomber ! D'ailleurs ce gâteau a lui-même subit un petit tour de voltige, il avait un très bel effet marbré sur...

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Tags: chocolat, framboises, cheesecake