Marie's cooking le blog

1 septembre 2011

Tarte aux spéculoos, ganache choco fort de chocolat et fraises / trilogie autour des spéculoos, partie 3

Et voilà la dernière recette pour terminer cette délicieuse trilogie et ma fameuse pâte à spéculoos ! J'ai craqué samedi matin devant les fraises au marché... Envie de fraises et de chocolat... Les spéculoos se sont joints au couple, et voilà une délicieuse...

Posté par Marie CHARRIER à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, spéculos, pâte de spéculos, fraises, tarte sucrée, gana

Partager cet article

31 août 2011

Croustade spéculoos, amandes et brugnon / trilogie autour des spéculoos, partie 2

Me revoilà avec ma pâte à spéculoos, et oui, si vous avez suivi, hier j'ai fait de véritables spéculoos, et il me restait de la pâte, que j'ai divisé en deux, et j'avais ce brugnon bien mûre tout seul abandonné dans la paniette à fruits qui ne demandait...

Posté par Marie CHARRIER à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, spéculos, pâte de spéculos, brugnons, crème amandine, vergeoise brune

Partager cet article

30 août 2011

Spéculoos maison / trilogie autour des spéculoos, partie 1

J'adore les goûters, la pause que cela implique, le petit moment de partage avec les enfants, c'est souvent une joyeuse coupure qui apaise les appétits et les esprits :) J'adore confectionner les goûters aussi, mettre la main à la pâte, en avoir plein...

Posté par Marie CHARRIER à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, spéculos, gingembre, goûter d'anniversaire, vergeoise brune

Partager cet article

27 août 2011

Charlotte's bitrhday charlotte ou dessert truffé au nutella et au café

Un gâteau absolument sublime, riche, goûteux, fondant... Un gâteau digne d'un anniversaire pour une copine d'enfance que j'ai eu la joie de retrouver par le biais du blog :). Je voulais du chocolat, finalement cela a été nutella, et je ne voulais pas...

Posté par Marie CHARRIER à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, nutella, petits-beurres, mousse, charlotte

Partager cet article

25 août 2011

Poivrons farcis au thon

Pour changer, une entrée fraîche et goûteuse vue dans un magazine Vie pratique Gourmand ! _ 400 g de thon au naturel _ 1 poivron rouge _ 1 poivron vert _ 1 poivron jaune _ 200 g de fromage blanc _ 1 cuil. à café de concentré de tomate _ sel et poivre...

Posté par Marie CHARRIER à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, poivrons verts, poivrons jaunes, poivrons rouges, entrée

Partager cet article

24 août 2011

Chamallows, les recettes cultes

Connaissez-vous les petits livres "Les 30 recettes cultes" chez Marabout ? Moi je suis complètement fan, le prix est attractif (3,50€) et les recettes vraiment alléchantes, j'ai d'ailleurs parlé récemment de celui sur le nutella... Alors aujourd'hui,...

Posté par Marie CHARRIER à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chamallows, guimauve, livre de cuisine, marabout

Partager cet article

22 août 2011

Des cupcakes brownies au chocolat intense et à la framboise ou ma culino-version des brownies

J'adore les brownies, tout simples à faire, évidement chocolatés, ils comblent gentiment ma gourmandise... Et pour Culino-versions, un concept de partage conviviale et sans arrières pensées, des petits brownies aux aires de cupcakes, avec la touche fruité...

Posté par Marie CHARRIER à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, cupcakes, cacao, brownies

Partager cet article

19 août 2011

Muffins au nutella et à la pralinoise

Une recette inspirée du petit livre "Nutella, les 30 recettes cultes" de Marabout (je dois avouer que ce petit bouquin n'en fini pas de me régaler, vous le verrez bientôt ;)), des muffins au bon goût pralin et nutella, c'est simple et efficace pour le...

Posté par Marie CHARRIER à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, pralinoise, pépites de chocolat, nutella, cupcakes

Partager cet article

15 août 2011

Banoffee cupcakes

Je bave devant le banoffee pie depuis un moment... et comme j'aime les cupcakes, cette version m'a séduite, et puis maintenant je maîtrise la confection de la confiture de lait, rien de plus simple :) ... et c'est un délice :) ... La recette est tirée...

Posté par Marie CHARRIER à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chantilly, banane, lait concentré sucré, confiture de lait, banoffee

Partager cet article

12 août 2011

Rôti de porc en cocotte... sans cocotte !

The gag, tout commence par un cadeau très sympathique, une grosse cocotte qui va me permettre de faire mille et une merveilles au four :)... Et le jour J, le jour où je décide d'inaugurer ma belle grosse cocotte, je fais une terrible découverte... Mon...

Posté par Marie CHARRIER à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivrons verts, oignons, rôti de porc, cocotte