Marie's cooking le blog

22 décembre 2012

Chips de parmesan

Croustillantes, goûteuses, gourmandes... Pour les amoureux de fromage, c'est top, perso j'adore :), et c'est ultra simple ! Pour 12 chips gourmandes : _ 125 g de parmesan râpé Je préchauffe le four à 180°. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,...

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Tags: parmesan, apéro, fêtes, fromage râpé

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21 décembre 2012

Sapins de Noël à croquer ;)

D'un très bel effet, voici encore un bricolage avec des biscuits :). J'en avais déjà vu ça et là, Manue a canalisé mon attention, et hop hop, je me suis lancée :). Bon mes emporte-pièces sont un peu dépareillés, mais ça marche ! _ une pâte à biscuits,...

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Tags: sablés, spéculos, Noël, fêtes, enfants, cadeaux

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16 décembre 2012

Père Noël en brioche !

Voilà la dernière jolie idée, vu sur Facebook chez food art ici, du coup, alors les copines de Défi Boulange, on s'y colle ;) ! Des Pères-Noël à croquer avec de la confiture, c'est génial :) Pour la pâte à brioche : _ la moitié de la recette de base de...

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Tags: Noël, brioche, fêtes, défi, boulange, christmas

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14 décembre 2012

La tarte de Céci, caramel et miroir Toblerone, ultra décadente, et son livre, Totalement Caramel !

Mais vous n'en verrez pas l'intérieur ! Et non, celle-ci a été dégustée lors d'un repas familiale, et j'ai oublié de sortir l'apn ! Enfin, ce que je peux vous en dire, c'est qu'elle est délicieuse, une vrai friandise, ultra gourmande, à déguster après...

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Tags: chocolat, caramel, pâte sablée, tarte sucrée, lait concentré sucré, toblerone

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12 décembre 2012

Bonhommes de neige à croquer !

Je continue de faire mumuse avec les biscuits ! Cette idée de superposer les ronds de biscuits c'est sur Facebook que je l'ai repéré, chez Nounou Nature, donc voilà, j'ai testé :). Pour la pâte : _ même recette que pour les arbres de Soissons Pour le...

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Tags: Noël, pain d'épices, glaçage royal, fêtes, enfants, gouter, activité, gingerbread

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9 décembre 2012

Voiture en pain d'épices

J'aime bricoler, assembler des gâteaux, alors j'ai tenté la voiture en pain d'épices :). J'ai utilisé de la pâte à biscuits spéculoos, mais le principe est le même que pour la maison en pain d'épices. Pour la pâte à biscuits : _ même recette que pour...

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Tags: spéculos, Noël, pain d'épices, fêtes, maison en pain d'épices, gingerbread

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7 décembre 2012

Tarte aux poires façon alsacienne

Une tarte recouverte d'une fine couche de neige... Comme mon jardin ! Ca, ça va plaire aux loulous, la neige et la tarte :) ! Pour un cercle à tarte de 22 cm de diamètre. Pour la pâte brisée sucrés : _ la moitié de la pâte utilisée iciavec 30 g de sucre...

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Tags: vanille, pâte brisée, tarte sucrée, appareil, poires

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5 décembre 2012

Petits plaisirs de l'Avent, gourmands et autres !

Le temps des pains d'épices, des chocolats chauds à la cannelle, des marchés de Noëls... J'aime ce doux retour en enfance, les souvenirs en famille, l'impatience et la joie de tous ces moments... On confectionne des biscuits colorés (j'ai craqué sur les...

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Tags: Noël, Père-Noël

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3 décembre 2012

Côtes d'agneau panées

Croustillantes à l'extérieur et fondantes dedans, qu'elles sont goûteuses ses petites côtes d'agneau ! Et ce qui ne gâche pas le plaisir, c'est qu'elles sont très rapides à réaliser ! Je me suis servie des bons conseils du site Agneau Presto, et hop hop,...

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Tags: agneau, côtelettes, panure, viande

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2 décembre 2012

Les craquelins de Manue

Voilà un nouveau défi lancé par Manue et Nadia, (leur page dédiée à la boulange sur Facebook ici ) et je me prête avec joie dans le façonnage des craquelins de Manue, moi qui adore la pâte feuilletée levée , l'ajout du sirop de sucre à la sortie du four...

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Tags: Noël, fêtes, défi, boulange, pâte feuilletée levée, viennoiserie