Articles populaires – Marie's cooking le blog

3 avril 2009

petits gâteaux bretons

Pour confectionner ces gâteaux ultras bons, il faut : _ 250 g de farine _ 150 g de sucre en poudre _ 180 g de beurre salé mou _ 5 jaunes d'oeufs _ 1/2 sachet de levure chimique Je préchauffe le four th 6. Dans un saladier je mélange la farine et la levure,...

Posté par Marie CHARRIER à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: breton

Partager cet article

30 août 2009

Tarte aux mûres du lac des Settons

Voilà un délicieux souvenir de notre escapade au lac des Settons ! Le dernier jour, nous avons fait le plein ! Alors voilà : _ une pâte sablée, soit toute prête, soit maison (la même recette que j'ai utilisé pour mon flan aux cerises) _ de la crème pâtissière...

Posté par Marie CHARRIER à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mûres

Partager cet article

3 septembre 2009

English Malaccas Cake

Voilà un gâteau digne de l'immanquable Tea Time ! C'est une recette que j'ai trouvé dans le livre de Trish Deseine, I love cake, sauf qu'à l'origine, il était fait avec des cerises confites. J'ai opté pour des malaccas de Karukera confites au sucre de...

Posté par Marie CHARRIER à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: malaccas

Partager cet article

13 août 2009

Des cupcakes stroumpfement bons !

r Vous connaissez les stroumpfs ? et bien moi je fais des cupcakes stroumpfs ! et je n'ai pas de colorant bleu ! Par contre j'ai des carambars molos ! C'est moelleux comme de la guimauve, il y a 4 parfums, les bleus c'est pomme/banane, rose goût barbe...

Posté par Marie CHARRIER à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambars molos

Partager cet article

15 septembre 2009

Mousse infiniment chocolat, infiniment bonne pour un évènement particulier !

_ 200 g de chocolat noir à pâtisser _ 80 g de chocolat noir à 72 % râpé _ 5 oeufs _ 1 pincée de sel _ 1 pincée de sucre Je fais fondre le chocolat au micro-onde, puis j'y incorpore les jaunes d'oeufs en remuant bien ( il ne faut pas cuire les jaunes d'oeufs...

Posté par Marie CHARRIER à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

4 novembre 2009

Petits gâteaux beurre de cacahuète

Petites merveilles très inspirées des gâteaux mousseux au nutella du fameux blog de Sandrine, Miammm...Maman cuisine ! _ 80 g de farine _ 2 cuil. à café de levure chimique _ 100 g de sucre _ 3 blancs d'oeufs _ 80 g de beurre fondu _ 12 cuil. à café de...

Posté par Marie CHARRIER à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre de cacahuète

Partager cet article

6 janvier 2010

Minis pains au chocolat ou comment recycler de façon gourmande des chutes de pâte feuilleté ...

Que faire de ces morceaux de pâte feuilleté qu'il me reste après la confection de ma galette des rois ... Plusieurs possibilités, sucrées ou salées ? Cette fois-ci, j'ai opté pour le sucré, c'est archi simple et délicieux !!! (et oui, j'ai regardé "Bon...

Posté par Marie CHARRIER à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

30 mars 2010

Idées gourmandes pour Pâques ...

Un gâteau moka crémeuxxxx ! (à décliner avec les parfums de votre choix, vanille, chocolat, fraises...) Les mushrooms cupcakes ... Les Minis nids de Pâques ... Un gâteau aux carottes ... Ca c'était mon Délice de Pâques aux deux chocolats de l'année dernière...

Posté par Marie CHARRIER à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques

Partager cet article

16 février 2010

Délicieuses crêpes hollandaises pour mardi gras

Non, pas de beignets, je voulais en faire, et puis voilà, je suis prise par le temps, en ce moment le matin je tourne au ralentis, ce qui m'handicape pas mal pour tous les projets que j'ai dans la tête... Mais bon, je me rattrape un peu l'après-midi !...

Posté par Marie CHARRIER à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

Partager cet article

21 mars 2010

Cannelés bordelais, comment que c'est trop bon !

Une belle découverte grâce au site Cuisinariat qui m'a envoyé un élastomoule à cannelés bordelais! Il faut absolument essayer ! Pour 8 cannelés, mais la prochaine fois je doublerai les proportions, parce que ça part trop vite !!! _ 30 cl de lait _ 1 gousse...

Posté par Marie CHARRIER à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelés

Partager cet article

21 février 2010

Le bon pain du dimanche matin

Quel régal de sentir cette bonne odeur de pain dans le four le dimanche matin ! Et c'est tellement simple, il ne faut pas s'en priver ! _ 300 ml d'eau tiède _ 1 cuil. à café de sel _ 500 g de farine spéciale pain (ou de l'ordinaire) _ 1 cuil. et demi...

Posté par Marie CHARRIER à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

26 mars 2010

Concours de photos succulentes !

Concours Photosmart Premium ! Voilà un nouveau concours, très appétissant ! Il paraît que l'on mange d'abord avec les yeux, et moi j'adore faire des photos de mes réalisations culinaires ! D'ailleurs j'adore les photos tout court, les faire, les regarder...

Posté par Marie CHARRIER à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

Partager cet article

5 septembre 2010

La brioche d'Erick (celle que ma Maman elle préfère !)

Du bonheur en bouche... Merci Erick de m'avoir envoyé cette recette que voici... _ 500 g de farine type 55 _ 1 oeuf _ 1 cuil. à café de sel _ 1 sachet de levure de boulangerie super active Vahiné _ 25 cl de lait tiède _ 3 cuil. à soupe de sucre _ 70 g...

Posté par Marie CHARRIER à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

31 août 2010

On peut voter pour Fleurette et Marguerite !!!

Oui, avec un peu de retard (suis assez tête en l'air, il faut le dire), vous avez jusqu'au 3 septembre minuit pour voter pour mon quatre-quarts à la mode de Bretagne ou celui qui vous plaira (il y a beaucoup de propositions très alléchantes !) chez Ninotchka,...

Posté par Marie CHARRIER à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

Partager cet article

17 juillet 2010

Je joue pour Pupuce !

Bah oui, je craque complètement sur les accessoires très girly, bien que ce ne soit pas tellement mon genre, mais avec ma princesse, je craque, je craque !!! Alors je m'en vais jouer chez Gâteaux and Co qui fête ses 1 an de blog, pour gagner des accessoires...

Posté par Marie CHARRIER à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

Partager cet article

29 septembre 2010

Des tartes, des tartes, des tartes, rien que des tartes sucrées, rien que pour se régaler !

C'est la belle initiative de Livy, du blog La Lettre Gourmande, qui nous fait partager en ce recueil virtuel gratuit 15 recettes de tartes, déposées par les blogueurs participants à la Startelette Week... Alors voilà, j'ai mis un lien permanent vers le...

Posté par Marie CHARRIER à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte sucrée

Partager cet article

6 mai 2010

Brownies au chocolat ultras gourmands de Martha

Ici une délicieuse recette de Martha Stewart (c'est redondant ça !), trouvée (et un peu modifiée) dans sa bible des petits gâteaux, C'est toujours extra, gourmand, craquant dessus, fondant dedans, et le goût chocolat ... des brownies bien vite mangés...

Posté par Marie CHARRIER à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

17 octobre 2010

Merci !

Me voilà taguée, et plusieurs fois même... et tête en l'air que je suis, j'oublie... et puis j'y repense ! Alors merci Sab, pour ton tag, et tes histoires farfelues qui me font bien rire... et tes inventions culinaires qui me donnent plein d'idées......

Posté par Marie CHARRIER à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag

Partager cet article

23 novembre 2011

Le Salon du Blog Culinaire # 4

(photo de Philippe Tran) Voilà, le Salon du Blog Culinaire 4 est déjà terminé, un week-end formidable, deux jours intenses parmi des passionnés de cuisine, beaucoup d'échanges, des retrouvailles trop courtes (je pense à Zaïna...)de belles rencontres......

Posté par Marie CHARRIER à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SBC

Partager cet article

8 mars 2009

Chausson au thon

un de plus ! Pour réaliser ce chausson, il faut : _ une pâte brisée _ une boîte de thon _ un oeuf _ 10 cl de crème fraiche liquide _ 100 g de gruyère _ du poivre Je mets le four à préchauffer th 7. Je mélange le thon avec l'oeuf, la crème fraîche, le...

Posté par Marie CHARRIER à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon

Partager cet article

22 mars 2009

Shortbread

Moi j'adore les sablés ! Voilà une petite recette trop facile et trop bonne ! _ 250 g de beurre salé mou _ 125 g de sucre _ 350 g de farine Je mélange dans un saladier le beurre et le sucre au fouet jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Je rajoute la farine...

Posté par Marie CHARRIER à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

Partager cet article

27 mars 2009

Palets écossais

Voilà, voilà ! encore des sablés ! _ 375 g de farine _ 200 g de cassonnade _ 1 sachet de sucre vanillé _ 250 g de beurre mou Je verse tous les ingrédients dans une grande terrine, et je pétris. ... la pâte pas cuite a l'air bonne ! Je forme des boudins...

Posté par Marie CHARRIER à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

Partager cet article

7 avril 2009

La ronde des nounours !

Pour pouvoir dévorer ces nounours ( pas de pitié pour les nounours ! ), il faut : _ 2 oeufs _ 150 g de sucre _ 1 yaourt _ 150g de farine _ 1/3 de sachet de levure chimique _ 10 cl d'huile de tournesol _ 125 g de noisettes en poudre _ 100 g de pépites...

Posté par Marie CHARRIER à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nounours

Partager cet article

15 avril 2009

Sablés au coeur tout choco

Voilà des petits sablés gourmands, qui cachent dans leurs coques dorées des petits trésors de chocolat ! Pour les réaliser, il faut : _ 350 g de farine _ 1/2 sachet de levure chimique _ 1 oeuf _ 4 jaunes d'oeufs _ 150 g de sucre glace _ 1 sachet de sucre...

Posté par Marie CHARRIER à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

Partager cet article

16 avril 2009

Dômes express choco-pistaches

Petit dessert du placard, rapide et bon ! Pour douze dômes : _ 1 quatre-quart industriel ( ou maison ) entamé _ 1 sachet de préparation pour flan à la pistache _ 200 g de chocolat à pâtisser J'ai déjà disposé des petites tranches de quatre-quart dans...

Posté par Marie CHARRIER à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches